Charles Bertrand, Paris-album, historique et monumental… (1861)
“ En 1855, le théâtre des Bouffes-Parisiens fut créé, et plus grand seigneur que son rival du boulevard du Temple, il ne lui fallut rien moins que deux salles, l'une d'été, l'autre d'hiver, - maison de ville et maison de campagne. La salle d'été qu'on appelait alors la salle Lacaze, avait été jadis occupée par un spectacle de chiens savants, la direction des Bouffes en fit une charmante bonbonnière, et avantageusement située aux Champs-Élysées, presqu'en face du Cirque ; elle n'a qu'un défaut, celui d'être infiniment petite. ”
