Augustin Chaho,
Biarritz, entre les Pyrénées et l'Océan…
(1855)
“ Depuis la réunion du duché de Guienne à la couronne de France, le Labourd ainsi que la Sou le , a continué de se régir par ses lois et ses usages propres; il a son tribunal particulier à Ustaritz, comme la Soule a le sien à Licharre. Il y a cependant cette différence depuis le dernier siècle, que le Labourd ressortit au parlement de Bordeaux et la Soule à celui de Navarre. Le Labourd fournit plus de marins que de cultivateurs ; il ne paie encore aujourd'hui qu'une petite taxe au roi, il est regardé comme un pays franc et libre. ”
