Peseur

Définition et enjeux

Collectif,  Revue de l’Orient Chrétien

“ Dans certaine ville il y avait un peseur public ; un homme de la ville lui porta un sceau qui valait cinq cents pièces d’or, et lui dit : Prends ce sceau et lorsque j’en aurai besoin, tu m’en donneras la valeur petit à petit ; il n’y avait personne présent lorsqu’il lui donna le sceau. Cependant l’un des nobles de la ville, se promenant en dehors de la demeure du peseur public, entendit et vit qu’il lui donnait le sceau. Le peseur public ne s’aperçut pas qu’on l’entendait. ”
Source : Wikisource

Les Nouveaux abattoir et marché de Nancy (1913)

“ Le pesage des viandes se fera avant midi et quart pour les animaux abattus dans la matinée et avant la fermeture de l'Abattoir pour les animaux abattus dans l'après- midi. A cette condition, les acheteurs bénéficieront d'une bonification de chaud de trois pour cent pour le gros bétail, d'un kilogramme par veau, et de cinq cents grammes par mouton. Si le pesage n'est pas effectué dans le délai ainsi fixé, mention de l'allongement de délai sera faite sur le bulletin délivré par le peseur. Chaque animal sera pesé entier. ”
Source : Gallica

Eugène Roger de Beauvoir,  Heureux en bonnes, vaudeville en 1 acte… (1868)

“ SAINT-PASTOU .
Elle en est toquée !
PÉPA .
Je crois bien , monsieur , un si bel homme ! d' abord , il est de Valence , et les Valenciens sont connus . Puis il était si aimé de mes parents ! Un tambour-major m' avait recherchée
pour le bon motif , Pépo l' a tué comme une mouche dans un
duel au couteau . ( Ouvrant un couteau énorme .) Voilà celui qu' il m' a laissé pour gage , monsieur . Oh ! il faut d' abord que je me venge sur quelqu' un !... J' ai des nerfs , monsieur , j' ai des nerfs !
SAINT-PASTOU , se reculant .
Ça se voit bien , ça se voit même que trop .
PÉPA , rêveuse .
”
Source : Gallica

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