Arsène Périer, Manuel de législation. Droit public et droit civil… (1889)
“ L'institution de ce qu'on appelle la dette alimentaire répond à ce devoir réciproque des enfants et des parents les uns vis-à-vis des autres. On désigne ainsi l'obligation que la loi impose aux ascendants et aux descendants de fournir des aliments à ceux de leurs descendants et de leurs ascendants qui sont dans le besoin et dans l'impossibilité de subvenir à leur existence par leur travail et leur industrie. ”
