Jean le Rond d’Alembert,
L’Encyclopédie, 1re éd.
“ Grattoir, terme de Plombier, est un instrument de fer plat, court, assez tranchant, pointu & un peu recourbé ; il a un manche de bois fort court. On s’en sert pour gratter & ratisser les soudures. Voyez les Planches & les figures du Plombier. Grattoir, outil de Potier d’étain ; il y en a de plusieurs sortes. Le grattoir à deux mains est plat comme une pleine de tourneur. L’acier couvre la planche ; ainsi il a un taillant de chaque côté, parce qu’il est émoulu en biseau comme les crochets, & il a un manche de bois à chaque bout. Il sert à gratter presque tout ce qui se repare à la main. ”
