Mousseline

“ Les gamines, gentiment, en deux coups de mains, font bouffer leurs jupes de mousseline, rajustent leurs ceintures, relèvent les boucles folles qui leur tombent sur les yeux. Elles se remettent, respirent, soufflent un peu ! ”

“ Elle n’a pour toute parure qu’une robe de mousseline d’une blancheur éclatante, aussi fraîche que son épaule brune. Rien ne déguise et ne défigure sa taille ; elle n’emprunte ni l’acier ni la ouate pour réparer l’avarice de la nature ou le ravage des années. ”

“ L'application si étendue que l'on fait de ce tissu à la broderie pour robes et pour meubles prouve quels progrès cette industrie a faits chez nous. La mousseline trouve son emploi, non-seulement en blanc, comme vêtement de femmes; mais encore on l'imprime, on la brode, on la broche, tantôt blanc sur blanc, quelquefois avec la laine, la soie et même l'or. On obtient ainsi les effets les plus séduisants.
Nos principaux concurrents sont l'Angleterre et la Suisse ; s'ils l'emportent sur nous, c'est par le bon marché, mais non par la perfection des tissus. ”

“ Ah ! nous célébrerons dignement le voile à religieuse , devenu mousseline de laine claire, quand nous passerons en revue l'innombrable famille des tissus. La mousseline claire en laine est adorable, cela peut bien se dire à l'avance et sans indiscrétion. Or, pour tisser cette merveilleuse étoffe, il faut filer de la laine peignée ; il faut filer cela si fin , si uni, que , par exemple, croyez-en ce que vous voudrez, 92,160 mètres de fil ne pèsent que trois onces. Cela ne se confie pas aux machines ; il y faut les doigts d'une femme ou plutôt ceux d'une fée , et ce n'est pas trop. ”

“ Toutes les maisons sur un bon pied ont maintenant des portières et des stores. Les stores de mousseline sont joints aux doubles et triples rideaux de damas et de velours dans le confort des croisées, pour ne laisser arriver dans la chambre ou l'oratoire qu'une douce et suave clarté. ”

“ On employait plusieurs aunes de mousseline à la confection de la robe et du corsage ; le
dos d'une femme en toilette était élargi par les épaulettes, cassé en rond par le décolletage, mettant en valeur les grâces du cou et les beautés attirantes de la nuque ; peu de fard ou de poudre aux joues, une pâleur mate et naturelle était de bon goût ainsi que des cheveux en désordre ; les Titus revenaient avec plus de frisons sur la tempe et le front ; les diadèmes et les bandeaux se portaient généralement. Aux jupes moulant le corps on ajoutait un peu partout une profusion de fleurs. ”

“ La sauce onctueuse et dorée, lisse et légère ainsi qu'une sauce mousseline, est à la fois un charme pour les yeux et un régal pour le palais. Est-ce aussi difficile que le prétendent certaines personnes qui ne peuvent arriver à la servir avec ce cachet qui la rend si attrayante? ”

“ Son costume excita la surprise de ses hôtes ; son front, d’un noir rougeâtre, était couvert d’un turban de mousseline, à ses oreilles pendaient de longues perles, et de longs colliers à son col, ses jambes noires et ornées de cercles d’or étaient à demi couvertes par un caleçon de mousseline blanche, et, chose plus étrange, il avait revêtu l’habit uniforme bleu des Européens ”

“ L'objet qui a frappé le plus l'attention, en ce qu'il est le produit d'un travail neuf et de bon goût, est un grand store en mousseline brochée avec fleurs, fruits, ornements, enfants, avec des effets d'ombre qui détachent tous ces motifs et leur donnent du relief. ”

“ CAMISOLE en amadis de mousseline des Indes, doublée d'étoffe couleur de rose, avec jupon pareil & fort élevé ; pelisse fourrée & à cordon, enveloppant le corps ; bonnet rond, retenu par un serre-tête, ne laissant appercevoir qu'une boucle & la racine de la coque ou toupet ; fichu de filet, souliers à rosette. Voila, en peu de mots, le costume de cette Gravure, qui représente une jeune imprudente devenue mere. On dit imprudente, puisqu'elle laisse à découvert un sein, qu'un bon fichu de mousseline devrait garantir des intempéries de l'air. ”

“ Semée de petits bouquets pâles, une portière de mousseline s'écarte devant nous et nous ouvre l'accès d'une salle tout imprégnée de musc et de café, de benjoin et d'essences. Des fleurs s'épanouissent sur les petits meubles; des bougies de couleur brûlent dans tous les coins et leur lumière étincelle sur les faïences du sol, sur le brocart des coussins, sur les broderies d'or des tentures.
Mustapha a bien fait les choses. ”

“ Emploi de la mousseline pour essuyer la planche.
Employons un autre moyen : l'épreuve gagnera en fraîcheur quand nous aurons adouci le travail en passant d'une manière un peu plus forte, après l'action de la main, la mousseline roide sur la planche (Pl. II) ; par suite de cette pression, la mousseline roide, au lieu de reporter ailleurs le noir qu'elle enlève des sillons, le
retient dans ses légères rugosités ”

“ Les femmes portent des robes de mousseline agathisée avec manches justes et trois rangées de petits volants doubles, des demi-fichus de dentelle noire, des jupes courtes et des brodequins en peau avec demi-guêtres en toile grise écrue. ”

“ Quand on fait les ajoutures qui doivent former la garniture du tour de la robe, les deux pointes doivent être réunies ensemble par les côtés droit fil, d'une manière parfaite. Souvent la mode a donné des biais très-hauts : alors on les double par économie avec de la grosse mousseline. Il faut avoir soin que celle-ci soit prise dans les mêmes biais que l'étoffe. Quand la mode présente des bouillons, si ces bouillons font des froncis et que l'étoffe en soit épaisse, on met d'un quart à un tiers en plus. Si c'est une mousseline ou une gaze, c'est toujours le double. ”

“ En voilà des questions ! je me demande quel intérêt tu as à savoir qu'ils sont au sixième, près des pièces où l'on mange, qu'il y a des tronçons de cigarettes, du sang par terre, et puis que c'est plein de bouts de mousselines.
— Ah alors ! c'est avec de la mousseline..., dit
André en riant. ”

“ Leurs femmes portent des chemises de mousseline à manches courtes et étroites, qui se ferment sur le côlé, un pantalon de soie tombant jusqu'à la cheville, un autre pantalon de mousseline par-dessus, et elles bouclent et tressent leurs cheveux avec art. Les jeunes filles ne sont le plus souvent couvertes que de gazes transparentes, drapées avec élégance, ou d'autres tissus d'une finesse telle, qu'ils dessinent toutes les formes du corps. ”

“ Les mousselines ne sont pas moins admirables dans leur blancheur transparente ; c’est du vent filé, de l’air tissu, de la brume condensée. Quels plis fins, quelle souplesse ! elles n’habillent pas, elles caressent comme un baiser les corps qu’elles enveloppent. ”

“ MOUSSELINE. C’est une pâte de pastillage, faite avec la gomme adraganth fondue & mêlée avec du jus de citron, qu’on dresse en rocher, en clocher, en dôme, ou d’autre maniere, & qu’on fait sécher à l’étuve. Celle qu’on appelle mousseline blanche, est celle que nous venons de dire. La jaune se fait de même, si ce n’est qu’on la teint avec l’infusion de safran, ou la gomme-gutte ”

“ C'est elle, chaque soir, qui mouille le linge; elle fait l'empesage, les cols, les chemises d'hommes. La semaine dernière, nous avons eu à repasser de grands rideaux en mousseline brodée. Je n'ai pas voulu les leur confier; c'est un travail délicat, et comme la mousseline n'est pas neuve, un coup de fer brusque pourrait déchirer l'étoffe. Nous avons plié le premier rideau et nous l'avons placé au soleil sur le bord de la fenêtre, pour qu'il acquît une légère raideur. Le second a été étendu
sur la table ”

“ Il fait froid. J’ai toujours cette robe de mousseline qui est fanée. J’avais des gilets en laine blanche autrefois, j’avais même des fourrures, vous savez, un manchon et une capine en lapin blanc, avec des attaches de soie rouge. ”

“ Le tout est recouvert d’un voile de gaze, rose, bleue ou verte, avec un semis d’étoiles en cuivre. Le corps est habillé dans une espèce de surplis d’enfant de chœur, sous lequel apparaît une tunique de couleur changeante qui crève cette chemise de mousseline aux manches, aux épaules. Une large ceinture soutient le ventre, très bas, coupe la femme en deux, lui rallonge le buste, la rapproche de terre. ”

“ «Les caleçons longs sont en mousseline épaisse, dite mousseline de Suisse, ou en perkale. Quelques-uns ont une petite broderie, un tulle plissé, une dentelle à leur bord inférieur. Un cordon passé dans une coulisse, ou une agrafe, ou encore un bouton plat les assujettit au-dessous du mollet.
«Quelques dames portent des caleçons courts d'une étoffe de laine extrêmement fine, et [Pg 173] bâtissent à leur extrémité une manchette de mousseline épaisse» [185] . ”

“ Mouler et pocher les Mousselines, les égoutter. Garnir des croûtes de barquettes de purée de foie gras truffé détendue avec quelques cuillerées de glace et de viande. Dans chaque barquette, placer une mousseline ; les décorer d'une belle lame de truffe coupée très mince ; les napper de glace de viande montée au beurre. ”

“ C’est qu’elles sont les filles de la maison, dit Mlle Clorinde (robe de mousseline blanche, corsage en pointe, bouquet piqué au bas de la pointe, qui la gênait pour s’asseoir) ; c’est par politesse qu’on les invite. ”

“ Mousselines de Truite à l’Helvétia ou Ondines rosées. — Les Mousselines étant moulées, pochées et dressées ; disposer à chaque bout une petite paupiette pochée, faite d’un demi-filet de petite truite ; placer une lame de truffe et 4 queues d’écrevisses sur chaque Mousseline ; napper d’une fine sauce Béchamel, finie au Beurre d’écrevisses et assez relevée.
Mousselines de Truite à la Tosca. — Procéder comme pour les « Mousselines de saumon » de ce nom, en substituant la chair de la truite à celle du saumon pour l’apprêt de la farce-mousseline. ”

“ Ayant observé que la mousseline est d'un usage général en France et dans les pays voisins, que le public lui trouve des qualités de blancheur, de souplesse, de douceur et de force qui la lui font préférer aux plus belles batistes et aux linons les plus fins, et que pour se la procurer il n'hésite à aller l'acheter jusque dans les Indes, il étudia sa fabrication, en constata la facilité, — car tout le travail consiste à carder le coton, à le filer, à faire la toile et à la blanchir ”

“ N° 6. Col-cravate Létorière, montant droit, et à larges pans devant, formant nœuds en escalier avec une barette au milieu en mousseline brodée. Les pans sont ornés d'un entre-deux de valenciennes.
N° 7. Manche du même, coupée comme la précédente.
N° 8. Corsage dé mousseline montant composé de plis droits entre lesquels est posé un entre-deux de mousseline brodée; un entre-deux du même dessin, mais plus large, forme le milieu du corsage. ”

“ Emballer chacun dans une mousseline les suprêmes ainsi préparés ; les ranger dans un sautoir ; mouiller à peine à hauteur de fonds de volaille ; pocher à four doux et laisser refroidir dans la cuisson, en tenant les suprêmes sous presse légère. ”

“ La mousseline, comme enveloppe, est préférable à tout autre linge. Une fois la bouillie bien étalée on replie la mousseline sur elle-même pour ne laisser au cataplasme que la grandeur voulue ; on l'enferme alors dans un autre linge, il est prêt à appliquer aussitôt que sa chaleur peut être supportée par le dos de la main.
Cataplasme émollient. Il se fait soit avec de la farine de graine de lin, soit avec de la farine
de seigle ou d'orge, que l'on délaie dans de l'eau pure et que l'on fait fortement chauffer, sans laisser bouillir, en remuant sans cesse avec une cuillère en bois. ”

“ Une mousseline très-fine recouvre la plus belle partie du corps des jeunes filles; le sein, généralement découvert chez les autres femmes, présente un aspect qui est loin de faire naître les désirs; elles ont conservé l'ancien usage de mettre du rouge et des fleurs artificielles dans leurs cheveux ”

“ Il y avait des morceaux de mousseline brodée, de torchons, de drap!.
Ces pauvres femmes triaient sans relâche les chiffons du gros tas à côté d'elles, car elles gagnaient selon la promptitude de leur travail. ”

“ «La lingerie destinée à compléter ce costume très simple était en mousseline suisse ou en batiste; les gants étaient en peau de Suède, et un petit pantalon fermé par un poignet au-dessus [Pg 201] de la bottine devenait indispensable pour gravir les collines et les montagnes» [227] . ”

“ Les tiroirs de la table ou du comptoir sont faits pour serrer des rubans de différentes largeurs, nuances et prix, du fil, de la dentelle, de la soie, etc.
Une marchande de modes doit avoir du goût, de l’imagination et un discernement prompt à distinguer, imiter et perfectionner les différentes modes, qui changent perpétuellement dans les classes les plus distinguées de la société.
La mousseline, qui constitue un des principaux articles de la profession de marchande de modes, est une étoffe très-fine, faite entièrement de coton ”

“ Les mousses se pochent au bain-marie, et le temps nécessaire pour le pochage d'une mousse en moule d'un litre, peut être fixé à 35 minutes. Les mousselines se pochent à l'eau comme les quenelles, et sont traitées ensuite selon leur destination.
Mousselines (de) Alexandra. – Moulées à la cuillère, garnies chacune d'une petite escalope de saumon ovale et mince, et pochées. Dresser en couronne sur plat, avec lame de truffe sur l'escalope ; napper de sauce Mornay ; glacer, et garnir au centre
d'un bouquet de pointès d'asperges ou de petits pois, suivant la saison. ”

“ C’est dans l’abandon du négligé qu’elle est vraiment ravissante. Grâce aux chaleurs accablantes que nous éprouvons, un déshabiller de simple toile me laisse voir sa taille ronde & souple. Une seule mousseline couvre sa gorge ”

“ N° 3. Bonnet de lingerie, forme capuchon, en mousseline, orné de nœuds de mousseline également, bordé d'un petit liseré de nansouk glacé blanc. Une ruche froncée forme diadème au-dessus du front.
Brides pareilles nouées sous le cou, nœud sous le capuchon.No 4. Col pour robes ouvertes avec quatre petits plis disposés en colonne ornant le devant et répétés quatre fois. Une croix de mousseline brodée avec petits festons autour et posée comme un nœud sur lé devant. Petit col droit montant orné de même.
N° 5. Manche pareille, fronçant légèrement vers le poignet. ”

“ Il consiste tout simplement à mettre, dans une mousseline mouillée, les fraises ensablées et à les faire sauter à plusieurs reprises; lo sable ou la terre restent attaches à la mousseline, et les fraises ne perdent rien de leur qualité.
LA FERME ET LA CAMPAGNE
Cueilleuse Dubois. Les amateurs de jardin et les horticulteurs apprécieront ce nouvel instrument qui permet de supprimer des bourgeons et de cueillir des fruits ou des fleurs se trouvant hors de portée de la main. Comme sa longueur est de i mètre, on peut, en étendant la main, atteindre une fleur jusqu'à 2 mètres de distance et plus. ”