Pelade

“ Le pelage offre des reflets brillants et purs, il recouvre une peau fine et souple, à travers laquelle se dessinent et courent les sinuosités capricieuses des veines les plus superficielles du corps ; on dirait d'une carte de géographie. ”

“ Il a le corps gros, le dos bombé, faiblement incliné vers les épaules, le cou gros et court, le crâne aplati, le front bombé, le museau conique, tronqué, les yeux petits, fendus obliquement, la pupille ronde, les jambes fortes, longues ; les pattes courtes, les ongles longs et puissants. Son pelage crépu est formé d'un duvet long et mou et de poils soyeux plus longs ; les plus longs sont à la face, au ventre et entre les jambes, les plus courts au museau. ”

“ Où donc ont-ils vu, l’autre semaine, une perle qui rimerait richement avec celle qu’ils ont dans la main ? Ayant trouvé, ils se précipitent, on leur montre l’objet. L’imagination est décevante. La perle n’est pas tout à fait du même lait. Ils s’assoient, s’accoudent, posent leur front entre leurs dix doigts. Ils cherchent. Ils ont parfaitement dans la tête la perle qu’il faudrait. La trouveront-ils ? Ils se lèvent et s’en vont doucement, pensifs, torturés, angoissés.
Des intermédiaires, des courtiers, suivent les deux étrangers que nous sommes. ”

“ Pelage fauve ou d'un jaune brun uniforme ; le mâle, à partir de l'âge de trois ans, porte une crinière qui couvre le derrière de la tête, le cou et le
poitrail, se prolongeant souvent en forme de frange sur la ligne médiane du ventre; cette crinière devient avec l'âge d'un brun presque noir. L'extrémité de la queue porte une touffe de longs poils et des touffes semblables se voient quelquefois aux genoux. ”

“ A toi mon dernier rêve : Vas-tu trahir aussi la main qui te pressait ?
LE DUVET DE LA PÊCHE
L'aube seule est magique, et, de sa flamme blonde, Le soleil, en montant, brûle autant qu'il féconde.
Le duvet de la pêche est l'emblème alléchant Du frais espoir : la main l'altère en le touchant. ”

“ Je vois sortir d’un fourré un homme en blouse. Il traverse l’allée solitaire que je suivais, et vient se camper en face de moi, sa pipe dans une main, l’autre main sur son cœur. Je fais faire un détour à mon cheval et passe outre. Quelques pas plus loin, j’aperçois un monsieur, mis avec élégance, qui m’envoie des baisers, avec des façons d’épileptique. Je mets mon cheval au trot, et disparais à un tournant. ”

“ CouZeur.-Noir luisant sur le cou, et partout où il n'y a pas de poils argentés. Le noir doit être d'une nuance bleuâtre, plutôt que rougeâtre, sur toutes les parties du corps, et le duvet foncé. Le pelage des renards argentés et noirs est couleur ardoise sur la peau.
Poils Argentés.-lâgnes gris argenté—elles ne sont pas blanches ni très définies. Les peaux les plus estimées sont celles dont les pointes argentées sont répandues sur toutes les parties. Le cou et la tête devraient être noir fin. On n'aime pas les flocons qui ressemblent à des touffes de poils blanchâtres. ”

“ On a pu constater qu'à l'état sauvage et dans une même contrée, presque tous les chevaux avaient le pelage uniforme. Le signalement de tels animaux serait fort difficile à établir, s'il fallait s'en rapporter. uniquement à la couleur des poils ; il va de soi qu'on aurait, comme point de repère, l'âge, la taille et les particularités, qui ont toujours une très-grande valeur. ”

“ Les signes extérieurs ne nous manqueront pas ; la sueur, de grasse au début, jusqu'à en être visqueuse, deviendra de plus en plus limpide, les tissus de plus en plus fins ; les muscles souples se dessineront avec netteté sur toutes les parties du corps ; les côtes se montreront à nu, décharnées comme celles du levrier ; l'encolure s'affinera et les veines apparaîtront en réseau serré sous la robe soyeuse et huilée. ”

“ Le pelage est fauve plus ou moins jaunâtre, ou allant du gris clair au gris foncé, paraissant même brun tirant sur le noir dans les régions antérieures, avec nuances dégradées autour des yeux et du mufle, sur le dos, à la face interne des membres et sous l'abdomen. ”

“ Si le cheval jette ses hanches à droite pour échapper à l'homme qui s'approche, ou au contraire à gauche pour le repousser, vous vous emparerez de la rêne du filet du côté où le cheval a jeté ses hanches, et vous opposerez la tête à la croupe, sans lâcher votre caveçon qui se fera sentir comme châtiment. ”

“ Que la tête, sèche, ait peu de ganache; de la sorte l'encolure couvrira le cavalier, et le cheval verra devant lui où il pose le pied : outre qu'un cheval portant ainsi sa tête, rarement forcera la main, quelque fougueux qu'il paraisse; car ce n'est pas en ramenant, mais au contraire en tendant le cou, qu'il cherche à forcer la main.
Examinez les barres pour savoir si elles sont tendres, dures ou inégales : le poulain dont les barres sont inégalement sensibles, aura d'ordinaire la bouche fausse.
L'œil saillant donne un air plus vif et meilleure vue que l'œil enfoncé. ”

“ Devant moi se tenait, immobile et grave, l'ombre d'un cheval. Une vieille et respectable tête de cheval s'il en fut, maigre et osseuse, blanchie par les années, à laquelle de longues dents, débordant la commissure des lèvres, donnaient l'apparence d'un bon et mélancolique sourire. ”

“ Vous rencontrerez des chevaux faits et en service qui ont été manqués au montoir ; il y en a malheureusement beaucoup. Vous emploierez avec eux le moyen suivant : Ne vous servez pas de caveçon, mais placé vis-à-vis la tête du cheval, saisissez de la main droite la rêne gauche du filet, assez longue pour que vous puissiez l'agiter facilement; tenez de la main gauche la rêne droite près de l'anneau du filet, le bras tendu dans la direction de l'épaule droite du cheval ; aidé d'un homme qui montera le cheval, vous répéterez loule la leçon indiquée pour les poulains. ”

“ Le pelage est d'une teinte unie qui s'assombrit souvent sur certaines parties du corps; il varie d'un brun très foncé au froment, en passant par le gris blanchâtre et le fauve tirant sur Le lièvre ou le blaireau. ”

“ L'huître vous donne la perle, elle partage cette haute fonction sociale avec les patelles, les moules et les oreilles de mer. Moi qui vous parle, je suis venue au monde dans une patelle, un charmant coquillage, ma foi ! J'ai beaucoup connu dans les profondeurs de l'océan Indien, parmi les coraux, les algues marines et les madrépores étincelants,la plus célèbre, la plus belle, la plus pure des perles. ”

“ Le mâle, en été, est d'un brun qui tire plus ou moins sur le gris ardoisé (Renard bleu) devenant complètement noir chez les individus âgés. En hiver, le pelage passe au blanc pur par un phénomène analogue à celui qui fait blanchir les cheveux de l'homme. Les peaux qui ont l'extrémité seule des poils blanche, sur un fond noir ou gris foncé (Renard argenté) , sont les plus recherchées et représentent le passage, souvent très rapide, du pelage d'été au pelage d'hiver. Les femelles et les jeunes sont d'un brun fauve plus foncé sur le dos. ”

“ Ainsi, voilà le secret de la vie des pêcheurs de perles. Les plus misérables ne considèrent pas leur métier comme un gagne-pain, mais comme une aventure ! Ils marchent sur la trace des fées et ne courent ni après un bol de riz, ni après un quart de poisson fumé, ni après ces poulets nourris de tiques de pieds de chameaux. ”

“ La jeune fille est le poulain farouche, Désarçonnant le meilleur écuyer, Sautant, ruant, le rein prêt à ployer, Se refusant aussitôt qu'on le touche. La femme est le bon cheval Entraîné, souple, docile, Nous portant d'un pas facile Et sûr, jusqu'au point final. ”

“ Pelage fourré, cendré ou gris ardoisé en dessus, plus clair en dessous. Pieds gris. Oreilles ne dépassant guère les poils. Queue noirâtre, à peu près de la longueur du corps, couverte de poils avec pinceau au bout. Chez cette espèce, le talon des incisives supérieures est moins saillant que chez les autres espèces, et un peu plus bas que la dent suivante. La taille varie beaucoup. ”

“ Pelage fauve brunâtre en dessus, composé de poils noirs et de poils fauves sous lesquels on trouve une fourrure d'un blanc grisâtre ; flancs fauves, avec de longs poils noirs et blancs ; dessous de la poitrine et ventre blancs ; oreilles noires à leur extrémité; des poils blancs se montrent parfois sur les côtés de la tête ; bout du museau fauve ; menton blanc ; gorge et devant de la poitrine fauves ; membres fauves ; queue noire dessus, blanche dessous. Tête et corps : 0 m. 60; queue : 0 m. 07.
Le mâle est plus fauve que la femelle ; cette dernière a plus de poils grisâtres. ”

“ Les poils, corps filiformes , servent de vestiture au cheval ; ils tiennent à la peau par leur base logée dans un bulbe ou petit sac situé dans l'épaisseur du derme. Du fond de ce bulbe ,
(1) Du grec épi, sur, et derma, peau.
organe central de nutrition et de reproduction du poil , s eléve une papille vasculo-nerveuse, sur laquelle le poil se moule en , l'embrassant.
La corne , qui dans le cheval comprend le sabot ou ongle du pied, la châtaigne et l'ergot, se développe, s'accroit, se nourrit et se régénère de la même manière que les poils. ”

“ Passes-tu un fleuve ? arrête la fougue de ton cheval, et détourne le regard vers les ondes rapides : ce cheval immobile, tu le vois emporté de travers par une force qui le pousse vivement contre la pente de l’eau ”

“ C'est pourquoi il ne faut pas laisser le cheval qui agite ainsi la tête, et surtout une oreille, s'arrêter et s'acculer; avec les jambes faites-le marcher, avec la main assurez sa tête.
Le cheval abaisse-t-il les oreilles sur son encolure, ce qu'on appelle les oreilles couchées, tenez pour certain qu'il veut mordre et frapper avec les pieds. C'est sa position défensive pour le combat ”

“ Un jeune page, glissant à travers les combattants, empoigne les rènes de la monture royale, déjà saisie à la nuque par l'effroyable coup de dents d'un cheval enivré. A droite, à gauche, c'est un pêle-mêle sanglant d'hommes frappant et criant, de chevaux hennissant et se cabrant. ”

“ Les filets disposés pour la pêche pélagique ramènent tous les hôtes élégants qui nagent dans les pleines mers : les Ptéropodes (fig. 6) , ces Papillons des océans dont la marche rapide et saccadée au milieu des eaux rappelle, en effet, le vol capricieux des Lépidoptères, les Vélelles (fig. 7) , les Porpites, les Physalies aux formes gracieuses (voir la table des figures) et aux riches couleurs, et enfin ces magnifiques Siphonophores (fig. 8) , qui laissent pendre dans la
mer, au gré du hasard, leurs superbes guirlandes aux mille pendeloques brillamment colorées. ”

“ Le pelage roux et court, les membres élevés, le corps svelte, aux côtes saillantes, le museau allongé, ils présentent de nombreux points de ressemblance avec notre lévrier ; leur queue est aussi très allongée et à poils courts. ”

“ Les pieds du cheval présentent des variations de proportions : pieds grands, petits, inégaux ; des variations de forme : pied plat, plein, comble, à ognons, haut, bas, à talons bas, droit, encastelé, fourbu, pinçard, rampin ; de la corne de qualité variable : pied gras, maigre, cerclé, dérobé ; des vices d'aplomb : pied de travers, panard, cagneux, court, à pince trop longue ou trop courte, à talons trop hauts ou trop bas, à talons fuyants, pied trop long. ”

“ Pour que le mors soit bien adapté au cheval, sa largeur doit être conforme à la largeur de la bouche ; si les canons dépassaient de plus d'un demi-centimètre de chaque côté les lèvres, le mors jouerait dans la bouche et ce jeu nuirait à la justesse des effets de main; s'ils étaient trop étroits, les branches comprimeraient les lèvres et l'instrument deviendrait sourd et gênant.
Pour être bien placés dans la bouche du cheval, les canons doivent se trouver à un travers de doigt des crochets; placés plus haut, l'effet du levier est moins puissant; placés plus bas, le mors est trop dur. ”

“ Pour mettre un cheval à la longe, voici comment, avec un poulain, on doit opérer. Tenant le cheval d'une main avec les rênes du bridon, et de l'autre la longe du caveçon à quelques centimètres de la tête de l'animal, on le fait marcher avec soi pour lui indiquer le terrain qu'il doit parcourir ”

“ Race solide, avec un crâne ovale, des os durs et saillants sous les pommettes, un menton d'angle, un pelage noir, dru sur les membres courts que musclait la coutume de très rudes labeurs au soleil, dans les vignobles caillouteux ou, par la mer éblouissante ”

“ Son pelage noir et lustré, ses yeux vifs, son allure fringante, ses harnais brillants, ornés de pompons de laine rouge, de grelots et de minuscules clochettes, le mettaient à cent pieds au-dessus des roussins du pays. ”

“ Cela semble être le pelage ordinaire de la race, conservé par le plus grand nombre de ses descendants. Toutefois on rencontre des individus de robe alezane ou bai brun, ayant le pourtour des lèvres et celui des yeux de nuance plus claire, et la face inférieure du ventre d'un blanc sale, qui se prolonge à la face interne des cuisses. 1 Nul animal n'est plus remarquable pour la sobriété, la docilité, la patience, et cependant, le plus souvent, il est abreuvé de mauvais traitements qu'on ne saurait trop flétrir. ”

“ Nous ne sommes rien du tout; nous gagnons notre vie à pêcher, au large de la Marguerite, quelques perles, comme vous savez bien qu'on en trouve quelquefois dans ces parages.
—Vous pêchez des perles avec des carabines et des sabres? Il parait que c'est une nouvelle manière de prendre du poisson et des bijoux.
—Oui, c'est notre manière à nous, et nous ne faisons pas grand'-chose. Vous voyez aussi combien nous sommes pauvres. ”

“ Planche XIX. La fig. i représente une coupe de la mer pour faire voir comment les haims se distribuent dans l’eau lorsqu’on pêche avec une corde flottante qu’on nomme la bellée.
On voit, dans la fig. 2, des pêcheurs qui mettent à l’eau leurs appelets, cordes ou palangres.
Fig. 3, les pêcheurs retirent leurs appelets de la mer, & ils les arrangent dans des paniers.
Fig. 4, pêcheurs qui mettent à l’eau une corde chargée de cailloux pour pêcher par fond.
Planche XX. La fig. i est une coupe de la mer où des morues se prennent aux appâts qu’on leur présente. ”