Copal

Définition et enjeux

Alphonse Chevallier,  Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires… (1875)

“ La gomme copal ou plutôt la résine copal ou encore animée dure est très-difficile à distinguer à simple vue du succin auquel elle est souvent mélangée. Comme lui, elle est en morceaux plats, irréguliers, très-durs, d'un jaune plus ou moins pâle, vitreux et transparents à l'intérieur, mais présentant une surface terne, chagrinée et comme verruqueuse; la cassure en est brillante. Le copal est sans odeur et presque sans saveur ; il craque sous la dent sans se ramollir par la mastication. ”
Source : Gallica

Henri Coupin,  Les plantes originales (1904)

“ Le copal d'Amérique est fourni par un arbre de 3o mètres de haut, l'hymenæa courbaril, répandu à la Guyane, au Vénézuéla, au Brésil, au Mexique, aux Antilles. La résine découle de son tronc, de ses branches, de ses racines, et même de ses fruits.
Avant d'être livrées à l'industrie, toutes ces résines doivent être soumises au lavage et au triage. Le copal fossile, souillé naturellement par le sable et la terre, est, en outre, enveloppé d'une sorte de gangue opaque, blanchâtre et crayeuse, due à l'oxydation lente dans le sol.
”
Source : Gallica

Jean-Léon Soubeiran,  L'École du pharmacien... par le Dr J.-Léon Soubeyran… (1878)

“ Copal. Résine. On distingue le Copal dur, formé par l'Hymenoea verrucosa, Gaertn. (Légumineuses) , de la côte orientale d'Afrique, et le Copal tendre, fourni par le Guibourtia copallifera, Benn. (Coesalpiniées) , de la côte occidentale d'Afrique.
Le Copal dur (Animé d'Orient) se présente en morceaux polis lisses, transparents, d'un jaune foncé, vitreux, résistant au couteau, inodores et insipides; il prend une odeur forte par la chaleur. Il est souvent couvert d'une couche opaque blanchâtre et friable, dont on le débarrasse au couteau (Copal de Bombay) ou au moyen d'une solution de potasse
”
Source : Gallica

Chaque jour avec Kwize, l'actualité mise en perspective par la littérature