Alphonse Chevallier, Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires… (1875)
“ La gomme copal ou plutôt la résine copal ou encore animée dure est très-difficile à distinguer à simple vue du succin auquel elle est souvent mélangée. Comme lui, elle est en morceaux plats, irréguliers, très-durs, d'un jaune plus ou moins pâle, vitreux et transparents à l'intérieur, mais présentant une surface terne, chagrinée et comme verruqueuse; la cassure en est brillante. Le copal est sans odeur et presque sans saveur ; il craque sous la dent sans se ramollir par la mastication. ”
