Grog

Définition et enjeux

Portrait de Eugène Chavette Eugène Chavette,  Restaurateurs et Restaurés

“ La spécialité de la maison consistait en ces fameux grogs anglais qui se payaient à part, grogs introuvés avant Kattcomb et introuvables après lui : le grog au kirsch, le grog au rhum, et le célèbre grog au gin, plus communément appelé par les habitués le grog à la punaise des bois. — Le premier venu pouvait facilement obtenir un de ces grogs. Un deuxième s’accordait aussi quand le tempérament du buveur était bien connu du maître ; mais en demandait-on un troisième, le despote répondait sans pitié : « On ne se grise pas ici... allez chez Véfour ou Véry. » — Pas de troisième grog... ”
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Edward Jenkins,  La chaîne du diable : le roman de l'ivrognerie en Angleterre (1879)

“ Le jeune homme avait bu son grog comme quelqu'un qui savait depuis longtemps ce que c'était qu'un grog. La jeune fille avait bu à petits coups, et elle s'était sentie bientôt ranimée. Son sang s'était réchauffé, ses yeux avaient brillé, ses joues avaient pris couleur. Elle avait regardé son compagnon au visage avec plus d'assurance, et sa langue déliée s'était montrée plus facilement verbeuse, et aussi plus cordiale à son égard. ”
Source : Gallica

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