Bagasse

Définition et enjeux

Léon Colson,  Culture et industrie de la canne à sucre aux îles Hawai et à la Réunion… (1905)

“ Les transporteurs ont, au-dessus des foyers, des trappes par lesquelles passe la bagasse; de là, celle-ci tombe soit dans les alimentateurs automatiques des foyers ou, si l’on n’en a pas besoin, sur la plate-forme à bagasse, plus tard on installera un élévateur pour enlever automatiquement le surplus de bagasse et la déposer sur un transporteur horizontal supérieur, qui passera une seconde fois au-dessus des foyers afin d’être brûlée avec de la bagasse fraîche ou brûler seule pendant les arrêts momentanés des moulins, en économisant toute manutention à bras d’homme. ”
Source : Gallica

Georges Haurigot,  Excursion aux Antilles françaises

“ Chauffeurs qui jettent la bagasse sous les chaudières, écumeurs, décanteurs : c’est une mêlée étourdissante. Le bruit des cylindres, la ronde des turbines, les sifflements de la vapeur, le hennissement des chevaux et les chants des ouvriers qui reviennent de la plantation, tout se mêle et se confond. Pendant ce temps, les immenses cheminées de l’usine vomissent des torrents de fumée, et le directeur, le sucrier, comme on le nomme, escompte en espérance les produits de sa récolte [7] . ”
Source : Wikisource

A. Bussières,  Revue des Deux Mondes

“ Un fantassin portait d’abord son sac à vêtemens, allégé, il est vrai, de tous ceux dont on présumait qu’il pourrait se passer pendant l’expédition, son sac de campement ou tente, et sa couverture de laine, ses rations de vivres pour cinq jours, pain, riz, café, etc., soixante cartouches, les bidons, marmites et autres ustensiles pour la cuisine ou la provision d’eau, quelquefois même le bois nécessaire pour faire la soupe, enfin son fusil d’une main, et de l’autre les longs bâtons qui servent à dresser la tente. ”
Source : Wikisource

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