Pluvier

Définition et enjeux

Émile-Mathieu Campagne,  L'école nationale, ou L'enseignement progressif d'après la marche naturelle de l'esprit humain (1872)

“ Les pluviers, dont le nom vient de ce que chez nous ils ne sont que de passage, et se montrent surtout à l'époque des pluies du printemps et de l'automne, vivent ordinairement en troupes nombreuses et fréquentent les bords de la mer, les marais et les embouchures des fleuves. On voit souvent, sur la plage, le pluvier doré, pousser un petit cri en frappant le sable humide de ses pieds, pour mettre en mouvement les vers et les autres petits animaux marins dont il se nourrit. ”
Source : Gallica

Armand-Lucien Clément,  Les Animaux de France utiles ou nuisibles… (1897)

“ Les pluviers sont des oiseaux fort recherchés pour la table car leur chair est très savoureuse. Le pluvier doré fréquente les lieux marécageux, les prairies et les champs humides; le pluvier guignard préfère les endroits secs des régions élevées ; le pluvier hiaticule et le pluvier de Kent se tiennent dans le voisinage des côtes maritimes sablonneuses ; le
pluvier des Philippines se rencontre sur les rives des cours d'eau et des lacs.
Pluvier doré.
Les pluviers ont le vol élégant et rapide, la démarche vive et
gracieuse
”
Source : Gallica

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