Alfred Richet,
Traité pratique d'anatomie chirurgicale…
(1877)
“ Son accumulation, lorsqu'elle dépasse certaines bornes, devient une véritable maladie qu'on désigne sous le nom de polysarcie, et peut causer les accidents les plus graves, entraver, par exemple, la circulation, en recouvrant le coeur d'une couche graisseuse épaisse qui gêne notablement ses contractions. ”
