Cautèrie

“ Voulez-vous vous faire une idée juste de la civilisation? Figurez-vous un malade portant un cautère. Le cautère civilisé est l'oligarchie, tantôt féodale ou nobiliaire, sacerdotale, militaire, commerciale ou simplement patricienne. ”

“ Je ne puis guère partir avant le 15 : ainsi, vous serez à Cauterets avant moi. Je vais donc voir mon inconnue ! Mes songes se changeront en réalités et vos illusions seront détruites.
Je fais là un mauvais marché ; mais aussi, je n'aurai rien, plus rien sur la conscience ; et je n'aurai plus de malade que le cœur. Vous vous marierez joyeusement ; et moi, je retournerai aux ruines qui appellent les miennes. ”

“ Caillette ! s'écria la dame troublée et presque défaillante, ces gens-là vont se ruer sur nous, par votre imprudence grande ; merci de vous et de moi !
– Arrière ! reprit Caillette, d'un ton de commandement ; loin, maîtres ivrognes, ou sang coulera en ruisselets au lieu de vin ; aussi bien n'ai-je loisir de battre le fer avec des soudards tels que
vous êtes ; ; or, sachez comme quoi suis serviteur et ami de notre sire le roi François Ier. ”

“ C. à rogner, un outil à l'usage des relieurs, composé d'un talon en fer, qui se fixe sur un châssis, et d'une lame d'acier soudée au talon : celte lame est à deux tranchants, pointue et en langue de serpent. On nomme aussi couteau l'arête du prisme triangulaire sur laquelle repose le fléau d'une balance. Couteau de Si-Jacques, coquillage long et plat comme un couteau. Voy. SOLEN.
COUTELIER, artisan qui fabrique et vend des couteaux et toutes sortes d'instruments tranchants, tels que rasoirs, canifs, ciseaux, instruments de chirurgie, etc. ”

“ « Baissez-vous, de par Dieu, vous êtes à blâmer,
aidez-moi maintenant, comme je fis tantôt pour vous ;
plongez là votre main, voyez ce qui s’y trouve ».
1330 Notre prêtre aussitôt en tira cette lame d’argent,
et lors dit le chanoine : « Allons
avec ces trois lames que nous avons faites,
chez quelque orfèvre, pour savoir si elles valent quelque chose
Car, par ma foi, je ne voudrais, pour mon camail,
qu’elles ne fussent de bel et bon argent,
et cela va être prouvé sur l’heure. »
Chez l’orfèvre donc avec ces trois lames
ils allèrent, et mirent ces lames à l’essai,
au feu et au marteau ”

“ Notons pourtant que le mot à employer de préférence est, au lieu d’un dérivé, le simple cahot.
CAILLAT, s. m. — Lait caillé au moyen de présure. Cela fait une espèce de recuite, cependant très inférieure à la vraie recuite de Sainte-Foy.
CAILLE. — Chasser à la caille coiffée. Se dit du chasseur qui cherche plus les bonnes fortunes que les bonnes chasses. Une caille avec une coiffe, cela donne l’idée de bien des femmes. Seulement elles ne sont pas toutes aussi grasses.
Chaud comme une caille. La première fois que j’ai entendu ce dicton, c’était à l’école. ”

“ Si vous ne la voyez point aujourd’hui avec nous, c’est que la brave femme, qui ne se trouve pas assez occupée ici et qui veut toujours gagner de l’argent pour nous, est à Cauterets, où elle blanchit et repasse les jupes et les affiquets des belles baigneuses, sans parler des fines chemises des beaux messieurs. On la demande partout parce qu’elle est bonne ouvrière et très-aimable. ”

“ Quelquefois au lieu de brûler avec les caustiques la partie qu'on veut soumettre à une suppuration habituelle , on emploie un instrument tranchant dans le même usage : et quoique ce moyen ne doive être confondu ni avec le cautère actuel, ni avec le cautère potentiel, j'ai pourtant jugé convenable de placer ici le manuel de l'opération qu'on pratique dans cette intention. ”

“ Le cautère potentiel, est un sel artificiel qui fait une brûlure sur la chair. C’est une substance dont le feu ne se développe que quand elle est appliquée sur le corps. Il se compose de chaux, d’eau forte, de cendre gravelée de figuier, de vigne, de tithymale, de troncs de choux, ou autres caustiques. Il s’appelle pierre à cautère. ”

“ Il est de la sagesse des magistrats du peuple de faire fabriquer incessamment une énorme quantité de couteaux très forts, à lame courte et à deux tranchants bien affilés, pour armer de ces couteaux chaque citoyen bien connu comme ami de la patrie. ”

“ Les couteliers fabriquaient et vendaient toutes sortes de fer tranchant, les outils de chirurgie et de barberie, les lames d'épées et de poignards, les dagues, les couteaux de chasse, les couteaux pour les arts et métiers, les couteaux de poche et de table, les ciseaux grands et petits, les tranchets, les serpettes, les rasoirs, les lancettes, les canifs, les divers instruments gravés, ciselés, damasquinés, etc., etc. ”

“ Au contraire, le caïd, qui égrenait tranquillement son chapelet, assis sur le seuil de sa tente, se gardant de se montrer de peur de se compromettre, au cas où les choses eussent pris fâcheuse tournure, le caïd éleva la voix:
—Laissez, enfants, dit-il. Il racontera ce qu'il a vu. Qu'importe? Nous ne faisons pas de plis à nos coeurs pour cacher nos desseins et n'enveloppons pas de voiles nos actes. ”

“ Mais qu'importe au caillou que madame la pierre Ait cent ans ou cent jours, qu'elle soit fille ou mère. L'âge n'enlève rien au beau du compliment, Jeunes et vieux, hélas ! y croient aveuglement. Notre flatteur charmé.qu'on louât sa prestesse, Accepta sans façon le brevet de vitesse, Tout aussi mérité Que celui de beauté,
Par sa nouvelle connaissance, Dont le baptême et la naissance
Etaient un souvenir lointain
Plus que perdu dans l'incertain. On n'en resta pas là. L'on mit la surenchère. Bientôt ce fut à qui, du caillou, de la pierre, S'entre-ferait valoir A grands coups d'encensoir. ”

“ On s’en sert très-souvent, en médecine, pour faire des cautères, des ouvertures, pour donner à la nature une issue propre à se débarrasser des humeurs viciées qui la surchargent ; les escarotiques les plus usités, sont la pierre à cautère & la pierre infernale. ”

“ Les caïds qui commandent les groupes sont particulièrement réjouissants pour l'œil, avec leurs burnous étincelants de blancheur, leurs prestigieux harnachements de velours clair, brodés d'argent et d'or, leurs belles armes incrustées de nacre et d'ivoire, les amples drapeaux de soie aux teintes éclatantes qui les accompagnent. ”

“ Les cahiers ruraux sont, en effet, dans leur ensemble assez modérés, presque conservateurs ; les réformes très importantes qu'ils préconisent eussent peut-être conduit à une révolution : celle-ci eût été certainement moins violente et moins douloureuse.
On peut en juger par le sommaire du cahier qu'un commissaire consciencieux eût pu proposer, après une compilation minutieuse, des cahiers apportés à l'assemblée du Tiers du Poitou,
Le roi, personne sacrée, conservera avec tous ses pouvoirs le respect entier et l'obéissance absolue de son peuple. ”

“ ATELIER DE COUTELLERIE A THIERS. — La coutellerie fabrique tonles couteaux, grands et petits, dont nous nous servons, ainsi que les canifs, grattoirs, etc. Les ouvriers représentés préparent les lames. D'autres, pendant ce temps, ont préparé les manches des couteaux, et il n'y aura plus qu'à les emmancher. Le grand soufflet qui sert à exciter le feu de la forge est mis en mouvement par un chien qui tourne dans une sorte de cage ronde comme font les écureuils. ”

“ Cauterets, joli bourg de l'arrond. et à 15 kil. S.
d'Argelès (Hautes-Pyrénées) , sur la rive droite du Gave de Pierrefitte, célèbre par ses eaux thermales et sulfureuses ; les environs sont riches en cascades ; 1,500 hab.
Caux (Pays de) , Caletensis ager ou Caleticus pagus, dans la Haute-Normandie (auj. l'ouest de la Seine-Inférieure) , habité d'abord par les Calètes, eut pour villes princ. : Lillebonne, Caudebec, Yvetot, Saint-Valery, Dieppe, Arques, Eu, Le Tréport. Les volailles de Caux sont renommées. La haute et riche coiffure des Cauchoises a été depuis longtemps célèbre. ”

“ A quelques pas de la croix, une source vive coulait sur un lit de cailloux.
— Ah ! voyez, — dit Edouard en s'approchant de la source, — ce bassin n'est pas naturel; il a été construit par des mains humaines.
— En effet,— répliqua Jacques-au-Poste, après avoir examiné la disposition des cailloux, — ces pierres ne se sont pas ainsi placées toutes seules.
— Et, voyez! — s'écria Ver-Luisant en ramassant un petit objet; — voici une lame de couteau. ”

“ Sur la justification du versement du cautionnement. V. ordonnances des 29 juillet 1828 et 18 nov. 1835.
Art. 4. Pour les départements de la Seine, de Seine-et-Oise, de Seine-et-Marne et du Rhône, le cautionnement est fixé ainsi qu'il suit :
Si le journal ou écrit périodique parait plus de trois fois par semaine, soit à jour fixe, soit par livraisons irrégulières, le cautionnement sera de cinquante mille francs (50,000 fr.) .
Si la publication n'a lieu que trois fois par semaine ou à des intervalles plus éloignés, le cautionnement sera de trente mille francs (30,000 fr.) . ”

“ Affectation du cautionnement. — Le cautionnement, dont le montant est, suivant la nature de l'affaire, déterminé par le juge d'instruction, le tribunal ou la Cour (art. 120) , est affecté à deux objets distincts (1) ; il se divise donc en deux parties et il garantit : En premier lieu, la représentation de l'inculpé à tous les actes de la procédure et pour l'exécution du jugement ; En second lieu, le paiement dans l'ordre suivant : 1° Des frais faits par la partie publique ; 2° De ceux avancés par la partie civile ; 3° Des amendes. ”

“ Du reste, on a auprès de soi, et tout préparé et chauffé très-fortement, un cautère; on l'introduit dans le trajet qu'a pénétré le roseau, sans dépasser ce trajet, sans que l'extrémité aille au delà de la peau profonde et atteigne la chair sous-cutanée. ”

“ Cauterets est un bourg au fond d’une vallée, assez triste, pavé, muni d’un octroi. Hôteliers, guides, tout un peuple affamé nous investit; mais nous avons beaucoup de force d’âme, et, après une belle résistance, nous obtenons le droit de regarder et de choisir.
Cinquante pas plus loin, nous sommes raccrochés par des servantes, des enfants, des loueurs d’ânes, des garçons qui par hasard viennent se promener autour de nous. On nous offre des cartes, on nous vante l’emplacement, la cuisine, on nous accompagne, casquette en main, jusqu’au bout du village ”

“ Les voyageurs parlent d'un prince de ces pays qui fait porter devant lui une hache à manche d'argent hérissée de couteaux. Un hérault marche devant et crie: Laissez passer celui qui tient entre ses mains la vie des monarques et des rois! Ce prince règne sur un petit peuple nommé les Assassins (1) . Il a autrefois, bien fait parler, de lui. Coutelier, couteau, culter.
COUVREURS.
Prix de la journée du couvreur : en été, trente-deux deniers ; en hiver, vingt-six. — Nous avons de mauvaises, couvertures, celles en bois, celles en chaume ; de bonnes, celles en briques ”

“ Le sire de Coucy, à la tête de tous ses gens, préside à cette belle et agréable fête. De tous côtés on voit arriver à La Fère, par compagnie, dames et chevaliers, et parmi ceux qui viennent de pays éloignés pour disputer les prix et la gloire du tournoi,
(1) Le châtelain de Coucy n'avoit pas de fortune : Raoul Ier, son oncle, ne lui avoit laissé que quarante livres parisis de rente par son testament. (Mémoires histor. sur Raoul de Coucy.) ”

“ À l’ombre de ses murs se développa une vie artistique et littéraire intense dont les moines Renier [31] et l’auteur de la Chronique sont les plus illustres représentants. C’est à la Chronique de St-André, que nous devons de connaître l’histoire du Cateau dans ces périodes anciennes [32] .
Il fallait mettre à l’abri ces populations paisibles. La clôture n’était formée que par des remparts en bois, l’évêque Gérard fit élever à grands frais une tour élevée. ”

“ Montrez vos petits pieds, gracieuse caissière : Comme ils sont élégants et joliment chaussés ! Chaque petit soulier semble une bonbonnière Où le petit peton tient lieu de fruits glacés !
Vous montrez vos mollets ? O petite Caissière ! Quelle mode charmante et qui ne l'applaudit ? Le galbe si troublant de votre jambe fière Ferait damner cent fois les saints du Paradis ! ”

“ Tout allait pour le mieux, mais tout à-coup, voici Que son caissier, voyant la caisse assez garnie, Poussé par je ne sais quel infernal génie, Estimant que cet or qu'il aime à regarder.
Quoique très bon à rendre est meilleur à garder.
Et doit lui profiter ailleurs, dans le commerce, Prend tout ce qu'il peut prendre et sans bruit file en Perse.
Vous devez maintenant comprendre le motif Qui rendait, ce jour là, Midas triste et pensif. ”

“ COUTELIERE, s. f. (Guainier.) étui de bois couvert de cuir, où l’on met les couteaux de table. Ce sont les maîtres Guainiers qui font ces étuis, & de qui les maîtres Couteliers les achetent. Ils font aussi partie du négoce des Quincailliers, qui vendent de la coutellerie foraine. ”

“ Nature du cautionnement. — Primitivement fourni en immeubles (L. 24 nov. 1790, 18 fév. 1791 et art. 10, L. 27 mai 1791 ; Cire. R. 21, 89 et 90) le cautionnement fut, depuis la loi du 7 vent. an VIII, exclusivement fourni en numéraire.
L'art. 56 de la loi de finances du 13 avr. 1898 (ln. 2953 §8) a admis « les comptables de deniers publics et les autres fonctionnaires assujettis à un cautionnement versé dans les caisses du Trésor à le constituer, pour la totalité, soit en numéraire, soit en rentes sur l'Etat ». ”

“ Combien vaut mon couteau alors ?
– Le même prix ; le marchand vous l' achètera sans doute .
– Je ne veux pas le vendre . Il est bien plus simple que je m' associe avec ce marchand ; nous partagerons tous deux les trésors que nous découvrirons .
– Impossible , dis -je ; la Kabbale du Magistère s' y oppose formellement ; la gaine et le couteau doivent appartenir à une seule et même personne .
– Ah ! fit le bon commissaire ... – et vous
croyez que votre marchand me donnerait mille sequins de mon couteau ? ”