Perchoir

“ Au milieu du jour, les oiseaux, bien repus et le gosier plein de faînes, de glands et autres végétaux, vont se reposer et digérer leur butin sur les arbres voisins; mais, dès que le soleil tombe à l'horizon, au moment où ses rayons disparaissent derrière les montagnes, tous prennent leur vol et vont rejoindre le juchoir commun, qui quelquefois s'élève à plus de quarante lieues de l'endroit où ils ont passé la journée.
Le long des eaux de la rivière Verte (Green river) , dans le Kentucky, j'ai vu le plus magnifique perchoir, pendant mon séjour aux États-Unis. ”

“ Quand l'emplacement le comporte, il est avantageux d'avoir des perchoirs mobiles car, comme il est possible de les déplacer, les nettoyages sont plus faciles. Suivant les races on compte qu'une poule occupe sur les perchoirs une longueur de 20 à 30 centimètres. ”

“ Le dortoir est pourvu de perchoirs formés de barreaux ayant de 28 à 33 millimètres de côté, fixés sur de petits poteaux ou plus simplement sur des traverses qui présentent des encoches et sont scellées dans les murs ; on recommande aussi d'employer, pour les perchoirs, des barres ayant une dizaine de centimètres de largeur et une épaisseur qui dépend de leur longueur ; les poules s'y tiennent mieux et fatiguent moins quand elles dorment. ”

“ Et les perchoirs !!... — s’écria la Robin avec enthousiasme, — et les basses-cours ! La vacherie n’est rien auprès. Vous verrez les perchoirs... qui sont sous la direction de Bruyère, une petite fille aussi belle que le jour,... aussi bonne que le bon Dieu est grand,... et si connaisseuse et savante aux choses des champs, qu’elle en remontrerait aux plus vieux laboureurs et bergers !
— Et cette jolie petite merveille habite ici ? — demanda Régina avec intérêt. ”

“ Il faut bien calculer les distances des perchoirs, et ne les jamais placer trop près du mur du fond, afin que les animaux soient bien dégagés, bien à l’aise, et qu’ils ne se déforment pas.
Tous les murs doivent être parfaitement enduits, sans trous ni interstices. Le bitume est ce qu’il y a de mieux pour la confection de l’aire. ”

“ Deux Perches, appuyées sur toute la profondeur et qui saillaient en dehors, reçurent un plancher et formèrent une petite plate-forme protégée par un petit toit en avant ; une porte, percée d'un trou pour laisser passer la lumière, fermait ce réduit, et l'échelle de corde susPendue à une des perches nous permettait d'y monter Pour en soigner les doux habitants. Il nous fallut plu-
sieurs semaines d'un travail opiniâtre pour terminer cette construction, assurer les planches, enduire tout autour l'intérieur d'une couche de plâtre pour prévenir l'humidité, dresser un perchoir, disposer des cases ”

“ Tous les perchoirs doivent être placés les uns à côté des autres sur le même plan horizontal, et jamais en gradins, disposition habituelle qui provoque chaque soir des combats entre les animaux voulant tous occuper le rang le plus élevé. ”

“ Mais aussi, dit la fermière, tous les jours, sans en excepter un seul, la cour est balayée avec soin ainsi que le poulailler. Les nids et les perchoirs sont nettoyés, l'eau est renouvelée dans l'abreuvoir c'est pour cela que tout ce petit peuple se porte bien et prospère. ”

“ Elle habite un peu loin du manoir, un cottage Que nous avons nommé Le petit ermitage. Elle n'a pas un chat près d'elle, pas un chien, Pas un petit oiseau dans sa cage!... rien!... rien!... Son jardin est un champ sauvage et sans culture; Tout y vient en désordre et pousse à l'aventure. On y voit croître l'herbe et la ronce; on y voit Un vieux lierre envahir sa maison jusqu'au toit. Une épaisse charmille entoure un mur d'enceinte Où sa porte d'entrée est cachée; une Sainte Est appuyée au mur, sur la porte, au-dessus Du fronton : C'est la Vierge avec l'Enfant Jésus. ”

“ Vous vous trouverez toujours bien, en regardant n’importe quelle cathédrale, de bien fixer vos quatre points cardinaux dès le début ; et de vous rappeler que, quand vous entrez, vous regardez et avancez vers l’est, et que, s’il y a trois porches d’entrée, celui qui est à votre gauche en entrant est le porche septentrional, celui qui est à votre droite, le porche méridional. Je m’efforcerai dans tout ce que j’écrirai désormais sur l’architecture d’observer la simple règle de toujours appeler la porte du transept du nord la porte nord ”

“ Pauvre vierge, hélas! vous ne rirez plus Au creux du ravin où sont les pervenches.
Au creux du ravin où sont les pervenches, Ils furent bien courts, les longs mois d'été! Mais l'hiver neigeux a pris ses revanches, Et du vieux torrent le flot est monté. Clémence une nuit quitta la chaumière, De ses deux genoux tomba sur la pierre, Puis, le regard plein de regrets jaloux, Baisa bien longtemps sa croix des dimanches... Le sommeil qu'on dort, enfant, est-il doux Au creux du ravin où sont les pervenches? ”

“ Qu'on imagine un corps de logis imposant, flanqué de quatre tourelles en surplomb aux quatre angles du bâtiment, dont la façade est frileusement emmitouflée dans une fourrure de lierre, percée de-ci de-là de fenêtres irrégulièrement disposées, d'une porte étroite et de cinq ouvertures mansardées, saillant sur un toit de tuiles plates; le tout formant le fond d'une vaste cour dont les côtés — l'un d'eux dominé par les frondaisons d'un mûrier déjà vieux au temps de Montesquieu — dont les côtés, disons-nous, sont les granges, éta- bles, remises et chais ”

“ Un porche recouvert d’un auvent, précédait la porte de la maison et, sous le porche, la porte était close.
L’homme attendit quelques instants et parut hésiter, anxieux et comme flairant un danger invisible.
Au carrefour éclairé qui se trouvait à l’extrémité de la rue, il ne tarda pas, en effet, s’étant retourné, à voir se dessiner une silhouette. ”

“ Un porche minuscule donnait accès dans la bâtisse.
Il poussa la porte, pénétra dans une grande pièce, une sorte de hangar fermé peint en jaune, au plafond plat, traversé de poutrelles de fer badigeonnées de gris, liserées de filets d'azur et ornées de becs de gaz de marchands de. vins. Au fond, un autel en marbre, six cierges allumés, des fleurs en papier et des colifichets dorés, des candélabres plantés de bougies et sous le tabernacle un tout petit Saint Sacrement qui scintillait en réverbérant le feu des cierges. ”

“ Le porche latéral par où l' on pénètre dans la cathédrale est d' une poésie légendaire qui vous transporte d' un seul coup aux âges de foi naïve . Un feuillage de granit protège le portail extérieur . Au fond du porche , contre la colonne qui divise en deux la porte intérieure ouvrant sur l' église , se dresse un Christ majestueux . Sa main gauche tient le globe du monde , sa droite est levée dans l' attitude de l' enseignement
enseignement Les traits un peu massifs , mais pleins de noblesse , expriment la force et la douceur victorieuse . ”

“ C’est une nef qui cingle vers l’île. Elle vient au vent arrière, si rapide qu’on voit l’eau jaillir des deux côtés de la proue ; bientôt elle accoste. Perceval a dévalé de son rocher jusqu’à la rive ; à l’arrière de la nef est assise une femme d’une grande beauté, somptueusement vêtue ; mais, ô merveille, il croit reconnaître en elle l’une des figures de son rêve. Dès qu’elle le voit, elle se lève et lui dit :
― Perceval, que faites-vous dans cette île sauvage ? Vous n’y trouverez ni manger ni boire et y mourrez promptement sous la dent des bêtes, si d’aventure on ne vous en tire. ”

“ Le sommet le plus au sud, qui est le moins élevé, porte le nom de Basses-Perches; l'autre celui de Hautes Perches. Le flanc de ce dernier est couvert par le bois de la Perche.
Le CliAteau.
Le faîte de l'escarpement qui vient d'être décrit est occupé à son extrémité sud,.directement au-dessus de la ville, par le Château, ouvrage le plus important de la place. Il se compose de trois enceintes concentriques, formées de deux fronts bastionnés chacune, et d'un cavalier en terre très-élevé à l'intérieur de la troisième
enceinte. ”

“ Si la cabane de ce pêcheur dresse un toit tressé d’herbes et de roseaux, spongieuse, verdissante, ce n’est’point par jeu, certainement, pensai-je. L’homme qui s’y abrite l’a bâtie de pin et de chaux, et la porte goudronneuse s’oppose à la tempête. ”

“ Tout ce qui est ici semble issu du sol, y avoir pris naissance et croissance, tout semble devoir mourir sur place, retourner morceau par morceau, poussière par poussière, à cette terre couverte de pierres semblables et de mousses comme celles qui se gîtent déjà à tous les creux humides de l’édifice. Le porche est orné de délicates arabesques, comme celles des plantes grimpantes qui s’enchevêtrent aux haies, et les statues d’Apôtres qu’il abrite ont figures de rochers et de troncs d’arbres. ”

“ Cette tour en poivrière qu'envahit le lierre de tous les côtés, cette chaumière à demi-cachée par des pommiers, des peupliers et des saules bordant une rivière ; ce filet de pêcheur étendu ; cet escalier de pierres que s'apprête à descendre une femme chargée de son linge ; ces saules rabougris, cet aqueduc, ce ciel rempli de gros nuages, rien de plus pittoresque. ”

“ Dans le parvis, le porche et les nefs, tout ce flot
Qu’un même penser pousse et tourmente, se presse.
Mais, courageux encor jusque dans sa détresse,
Ce peuple est calme ; à peine on entend un sanglot. ”

“ Comme les chemins ne sont ouverts que dans le voisinage immédiat de Percé, il doit faire ses voyages, en barge durant l’été, et sur des raquettes pendant l’hiver ; il doit traîner à sa suite ornements, pierre d’autel, vases sacrés, provisions de bouche. Retardé par le mauvais temps, parfois il ne trouvera personne pour le reconduire chez lui. Sa résidence, il l’établit dans quelque maison voisine de la chapelle, en choisissant, autant qu’il le peut, la plus honnête et la plus commode ; souvent, cependant, la meilleure est encore bien triste. ”

“ On débarque, et l’on retrouve le hameau de pêcheurs, à l’éveil de sa vie quotidienne. Et voici toutes les choses amicales : les bateaux noirs dans le creux du havre, sous l’ombre verte du feuillage, la courbe et la rude pierre du quai où des femmes, déjà, tricotent au pied des ramures, et la minuscule chapelle, et le pré en pente, et les châtaigniers centenaires où les hommes appuient toujours leurs agrès. ”

“ Un plat d’œufs de perchaude, vous dira Venner, dans sa Via recta ad vitam longam, est un mets délicieux, réconfortant, de nature à faire revivre les morts.
La perchaude gagne tous les jours du crédit parmi les pêcheurs amateurs, les savants et les gourmets des États-Unis. M. H. H. Thompson, dans l’American Angler du 2 juin 1883, fait un éloge à tout casser de la perchaude.
Certains Américains iront jusqu’à préférer la perchaude à l’achigan et à la truite commune. ”

“ On fera une cheminée, disait Tintin.
– Des lits de mousse et de feuilles, ajoutait Camus.
– Et des bancs et des fauteuils, renchérissait Grangibus.
– Surtout, calez tout ce que vous pourrez en fait de planches et de clous, recommanda le chef ; tâchez d’apporter vos provisions derrière le mur ou dans la haie du chemin de la Saute : on reprendra tout, demain, en venant à la besogne.
Ils s’endormirent fort tard, ce soir-là. Le palais, la forteresse, le temple, la cabane hantaient leur cerveau en ébullition. ”

“ PORCHE, s. m. Les plus anciennes églises chrétiennes possédaient, devant la nef réservée aux fidèles, un porche ouvert ou fermé, destiné à contenir les catéchumènes et les pénitents. Cette disposition avait été empruntée aux basiliques antiques, qui étaient généralement précédées d’un portique ouvert. ”

“ Les chapiteaux du porche sont romans. Ce sont des chefs-d’œuvre français. Quelle vigueur dans ces feuilles ! Elles n’entourent pas, elles jaillissent, comme la plante.
Et l’expression ardente, la puissance architecturale des grandes figures du porche, à gauche, vues de l’entrée de l’église ! Il n’y a rien de plus beau dans les chefs-d’œuvre de n’importe quelle époque. ”

“ Dans la nuit douce, toute criblée de fraîches étoiles, ils se hâtaient vers le Bas-Village. Ils y avaient loué une maison, une pauvre petite maison bien ancienne que l’on n’habitait plus guère. Quand ils eurent poussé la porte, il en sortit une haleine noire ”

“ Elle avait pour sol la terre mouillée et froide des lieux profonds.
Au milieu de la cave, quatre colonnes basses et difformes soutenaient un porche lourdement ogival dont les quatre nervures en se rejoignant à l’intérieur du porche dessinaient à peu près le dedans d’une mitre. Ce porche, pareil aux pinacles sous lesquels jadis on mettait des sarcophages, montait jusqu’à la voûte et faisait dans la cave une sorte de chambre centrale, si l’on peut appeler du nom de chambre un compartiment ouvert de tous les côtés, ayant, au lieu de quatre murs, quatre piliers. ”

“ Dès lors la chaumière ne laissa rien à désirer pour la fraîcheur en été et la chaleur en hiver. Enfin, à l'intérieur, la cloison fut recouverte d'une couche de plâtre, et le danger du feu prévenu par cette amélioration, qu'on avait longtemps désirée. Une peinture d'un jaune clair, qu'un peu d'ocre suffit à produire, donna à la cabane et aux chambres un air gai, qui plaisait à la vue sans la fatiguer.
Autour de la maison les plantations grandirent ; les arbres et la vigne fructifièrent. On voyait là, dans un étroit espace, champ, verger, jardin, vigne, et même un bouquet de bois au bord du lac. ”

“ Se glissant sous le porche en mitre,
La Discorde, à l’angle des tours,
Entre tout droit dans le chapitre.
Le Vent dehors l’attend toujours !
C’est pourquoi fourrures de martres
Et manteaux ne se quittent pas. ”

“ Creuser une fosse dans la vase, d'environ trois à quatre pieds de profondeur, où le chasseur se blottit pour surprendre le gibier méfiant, comme l'outarde et l'oie sauvage. (De Gaspé, Anciens Canadiens.) Percet, n. m.—Camarine à fruits noirs. Perchaude, n. f. Perche jaune, d'où perchaude par corruption. Perche, n. f. —Personne fluette et très grande. —Pieu qui entre dans une clôture. —Tendre la perche, venir en aide. —Aller à la perche, conduire un canot avec une perche. —C'est bon que la perche en lève, c'est très bon, succulent. ”