Barman

Définition et enjeux

Maurice Hepp,  L'Immense Indo-Chine. Une vue cavalière de l'Indo-Chine… (1928)

“ Un barman, en veste blanche très correcte, dirige une armée de coolies indous dociles et empressés, qui nous dispense un dîner médiocre et fade, tout anglais. J'ai hâte de m'échapper dans le couloir; de chercher la fraîcheur des courants d'air et de contempler, par une nuit idéale et transparente, sous un ciel de porcelaine constellé d'étoiles vivantes, le paysage que nous traversons. ”
Source : Gallica

Portrait de Henry Bataille Henry Bataille,  Théâtre complet

“ BARNAC. Ah ! stop pour aujourd’hui... Merci !... Tu me prendras demain, dans un autre costume... Je me déguiserai en barman... J’apaiserai ta fringale.
(Il s’est levé et est allé mettre finalement le chapeau dans le tiroir de son bureau.)
MARTHE. Je ne sais pas si je t’ai en pyjama ?
BARNAC. Tu vois que ton éducation est encore bien incomplète, et que tu as beaucoup à apprendre.
(La porte s’ouvre. Entrent deux enfants, l’un de six ans, l’autre de huit, et leur gouvernante.)
Scène V
MARTHE, BARNAC, JACQUES, COLETTE, MISS, LA GOUVERNANTE
BARNAC. Ah ! voilà tes enfants !
”
Source : Wikisource

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