Maurice Hepp, L'Immense Indo-Chine. Une vue cavalière de l'Indo-Chine… (1928)
“ Un barman, en veste blanche très correcte, dirige une armée de coolies indous dociles et empressés, qui nous dispense un dîner médiocre et fade, tout anglais. J'ai hâte de m'échapper dans le couloir; de chercher la fraîcheur des courants d'air et de contempler, par une nuit idéale et transparente, sous un ciel de porcelaine constellé d'étoiles vivantes, le paysage que nous traversons. ”
