Cavet

“ Cette cavale fait mille lieues par jour. Il passe la nuit dans un premier château dont le seigneur, malade depuis longtemps, le prie de demander au soleil ce qu’il doit faire pour recouvrer la santé. Dans un second château, où il passe la seconde nuit, le seigneur le charge de demander au soleil pourquoi un poirier qu’il a dans son jardin porte des fleurs et des fruits tous les ans, mais d’un côté seulement, tandis que l’autre côté ne porte ni fleurs ni fruits. ”

“ Il y a, dit-il, dans le bois qui entoure le château, une caverne avec une porte de fer, dont j’ai toujours la clef suspendue à mon cou par une chaîne d’or. Dans cette caverne il y a un lion, dans le lion, un loup, dans le loup, un lièvre, dans le lièvre, une colombe, et enfin dans la colombe, un œuf, et dans cet œuf est ma vie. ”

“ Suis ce chemin en allant toujours dans la direction du soleil de midi ; mais ne te décourage pas, car la route est longue. L’oiseau se trouve près d’un château, dans une cage grossière ; il faudra l’y laisser, et te garder bien de le mettre dans une belle cage que tu verras tout à côté. Le Merle blanc serait si joyeux du changement qu’il sifflerait en signe d’allégresse, et les gens du château se hâteraient d’accourir et de te faire prisonnier. Plus tard je te dirai comment tu pourras t’emparer de la Belle aux cheveux d’or. ”

“ CHAPELLE, montrant le cabaret.
Il faut rendre justice au maître de céans : Sa cave est honorable et ses vins excellents !
Aussi, las! ce que c'est que la faiblesse humaine !
Toutes les fois qu'ici le hasard me ramène, Il faut à toute force, il n'est pas de milieu.
Que j'entre dire un mot aux habitants du lieu.
Je trouve des amis, c'est le bon de l'histoire, Car l'homme quiboitseul n'est pas digne de boire.
Ce pauvre cabaret, je le porte en mon cœur : Son petit vin d'Arbois surtout fait mon bonheur! ”

“ Dans la règle du Monastère de Sainte Césaire, Vierge, écrite au VIe siècle par Saint Césaire, Evêque, son frère, & imprimée par Bollandus, Januar. T.I, p. 730 & suiv. on trouve cavena, § 5, pour signifier la cave ou le cellier, & la Cellérière est appelée cavenaria.
☞ On dit figurément en style familier ; qu’un homme va du grenier à la cave, & de la cave au grenier ; quand il y a du haut & du bas dans son style ; quand il va haut & bas, sans garder ni mesure ni règle : qu’il est chû du grenier à la cave ; quand il a eu un grand revers de fortune. ”

“ J'ôtai mes sabots pour ne pas faire de bruit sur le roc, et, par un sentier de chèvres qui tombait tout droit sur les derrières du moutier, je suivis Émilien. Il me fit descendre encore dans une petite coupure à pic en me prenant dans ses bras, et de là, nous nous glissâmes dans une espèce de caveau. Je connaissais bien tous ces recoins où la bâtisse et le rocher ne se distinguaient plus guère l'un de l'autre; il n'est pas d'endroits mystérieux où les enfants ne pénètrent; mais je ne savais pas ce qu'il y avait derrière une lucarne épaisse et fermée à clef qui terminait le caveau. ”

“ CAUDIOT. s. m. Le peuple de basse-Normandie, appelle ainsi un feu de joie. Il vient d’ignis de gaudio, feu de joie. M. Huet.
☞ CAUDROT ou COUDROT. Petite ville de France, en Guienne, dans le Bazadois, entre la Réole & Saint-Macaire.
CAVE. s. f. Lieu voûté, ou partie d’un bâtiment qui est au-dessous du rez-de-chaussée. Cavus, cavum, subterraneus cavus. Il y a plusieurs Eglises où il y a des chapelles basses, comme à Notre-Dame de Chartres, à Sainte Geneviève, à Saint Victor : on les appelle la cave.
On appelle aussi cave dans les Eglises, certains lieux voûtés, ou l’on enterre les morts. ”

“ Pour enfermer ce vin nouveau, bis
Fils de l'aurore.
Deux couplets de la CAVE de Pierre Dupont
D'un coeur chaud et reconnaissant, Je m'en vais célébrer la cave. L'escalier est raide et glissant, Pour un buveur c'est chose grave. Des églises, du vieux château, Rappelant les salles obscures, La voûte est pleine de cristaux, De champignons, de moisissures.
Du Romanée et du Pommard, Du Chambertin la vive essence, De l'ambroisie et du nectar M'ont révélé la jouissance. Statuaire, peintre, poète,
Je suis conquérant, amoureux, Je vois Vénus, je suis heureux. Les étoiles sont ma conquête. ”

“ LA CAVERNE. Qui, lui ? qui, elle ?
LA RESSOURCE. Destin et l’Étoile, pardieu !...
LA RANCUNE. Prenez garde, la Caverne, la jalousie est mauvaise conseillère ; vous avez l’air méchant, et vous finirez par un coup de tragédie ; et puis vous aimez trop les jeunes premiers, et je suis jaloux.
LA CAVERNE. Et de quel droit ?
LA RANCUNE. De quel droit ? Ah ! tu ne te souviens pas ? Ce n’est pas si loin de nous, cependant : c’était à Angoulême, en 1628, l’année du siège de La Rochelle ; nous traversions un bois, la Caverne et moi.
LA CAVERNE, violemment. Ça n’est pas vrai ! ”

“ Quels lieux ! une vallée ou plutôt une fente et un trou (cava) dans la montagne, et au fond de cette fente un couvent à l’endroit le plus sauvage, adossé à la montagne ! Mettez cela dans nos climats septentrionaux, même dans nos Alpes, quelle triste et affreuse solitude ! mais la resplendissante lumière du midi inonde ces rochers qui n’ont plus d’obscurités, et ce qui serait une cave au nord devient un abri et un ombrage au midi. ”

“ Le couvent des Franciscains établi à Cavit est réellement magnifique. Des constructions superbes, des jardins immenses, une chapelle luxueusement ornée, où l’on voit briller de toutes parts diamants, pierres fines et joyaux d’or, sont la propriété de ces bienheureux pères. ”

“ Le soleil la pénètre de rayons minces qui vous posent dans les mains des écus de lumière. Cette cage se transforme aisément, au gré de la fantaisie : j’y vois tantôt la nacelle d’un aérostat, la cabine centrale d’un bateau sous-marin, entouré d’océan vert, la plate-forme dernière d’une très haute tour d’où l’on découvre le page « tout de noir habillé », de somptueux cortèges précédés de musique et des bêtes sauvages, zèbres, antilopes, hyènes, que papa m’a décrits. ”

“ Vous avez vu bien souvent, sur la montagne, une cavale à la crinière flottante, son dur sabot fait voler au loin la poussière, elle se cambre sur ses jarrets frémissants, ses naseaux fument, son poitrail se dresse, et la petite main d'un pâtre qui, nu-pieds, la monte à cru, suffit pour la calmer soudain, pour la diriger à son gré, pour la ramener dans le banal sentier de la ferme. ”

“ La bienveillante fée agite sa baguette merveilleuse, et tout à coup le superbe château du seigneur n’offre plus à la vue que l’aspect d’une pauvre cabane couverte de chaume ; les vêtements de ceux qui l’habitent, perdant leurs couleurs délicates et leurs formes élégantes, se transforment en habits simples et grossiers ”

“ Le cadet avait bien deviné qu'on en était toujours au suif dans le château de ses pères.
A. la lueur terne de ce lumignon que l'humidité faisait charbonner et grésiller, on se regarda, on se reconnut. On se reconnaît toujours, quand on sait déjà qui l'on est. Le pauvre chevalier était maigre et pâle; le cadet, au contraire, rebondi et rouge. L'un avait vécu de privations, hélas! comme une pauvre vieille araignée dans une antique armure du moyen âge ; l'autre, d'abondance, dans ses moulins flamands, comme un gros coq en pâte. ”

“ Cette cabine était située, à l'arrière du mât d'artimon, au centre précis du château de la poupe. Quel personnage l'occupait? Je ne fus pas longtemps à me le demander, car tout aussitôt je vis sortir un prêtre revêtu d'un surplis dont la blancheur semblait, à elle seule, éclairer le recoin ténébreux où gisaient les scorbutiques. Le fil d'or de son étole scintillait à la lumière et dessinait en rayons les arabesques de la broderie, un chef-d'oeuvre de travail fin et de goût artistique. ”

“ Cette habitation, ferme d'une exploitation considérable se nomme encore La cave. Pourquoi une cave sur une telle éminence. Voici : - Durant le cours de l'un des siècles antérieurs, un seigneur de château, vieux château qui domine La cave, comme La cave domine Saint-Sigismond, un seigneur du moyen âge, dis-je, trouvant sur ses terres un emplacement convenable, y fit construire une cave monumentale. Dans ce souterrain, creusé de main d'hommes, on vit, dit-on, les vins de la Combe de Savoie, s'entonner et se bonifier pendant des siècles entiers. ”

“ Le grand visir retourna sur ses pas, fit son aumône à l’aveugle ; et après lui avoir donné un soufflet, il lui donna l’ordre, et il revint rejoindre le calife.
Ils rentrèrent dans la ville, et en passant par une place, ils y trouvèrent grand nombre de spectateurs qui regardoient un homme jeune et bien mis, monté sur une cavale qu’il poussoit à toute bride autour de la place, et qu’il maltraitoit cruellement à coups de fouet et d’éperons, sans aucun relâche, de manière qu’elle étoit tout en écume et tout en sang. ”

“ En me réveillant ce matin, fort tard, je me demande si nous sommes encore à Port-Saïd ou si nous avons repris notre voyage interrompu.
Sans le bruit de l'hélice qui me semble marcher lentement et presque silencieusement, je croirais notre paquebot encore en repos. C'est bien l'impression que j'éprouve en jetant un coup d'œil rapide à travers la fenêtre de ma cabine. Aussi loin que la vue peut s'étendre jusqu'à l'extrême
horizon, je ne vois qu'une plaine d'un aspect inusité, sans trace de végétation, sans aspérité, sans un seul point de repère. ”

“ Tu te tiendras ce soir depuis neuf heures jusqu'à minuit sur la colline des Lavandières; tu emporteras avec toi une corne de bouvier, et, lorsque tu verras briller de la lumière à la fenêtre du château, qui est au-dessus du grand sapin, tu souffleras dans ta corne de toutes tes forces et à plusieurs reprises. ”

“ Je défie à l'art de former une voûte dont la courbe soit plus harmonieuse, dont les parois soient plus solides que celle de la cave des Trous-Légers. Dans le milieu du souterrain est un salon en rotonde, d'une coupe élégante, où sans doute, les fées se réunissaient pour leurs fêtes, galas et esbattements domestiques. ”

“ C’est de là-haut qu’après avoir jeté bottes de trèfle et de paille, bois de moule et fagots, tu descends dans un panier les oignons et les haricots qui ont séché sous les tuiles. Je t’écoute marcher. Tes pas tantôt font craquer le plafond, tantôt roulent sourdement comme le tonnerre des cieux.
Il y a peut-être plus d’un siècle que la cave fut creusée dans le roc. On y entre de plain-pied. La voûte en est cintrée comme celle d’une église. ”

“ Rien n'est plus curieux, à notre avis, que la visite des Caves de la ville haute, qui, pour la plupart, sont même d'un meilleur goût que le berceau dont nous présentons l'aspect, étant, sur une élévation de douze à quinze pieds, garnies de colonnes ornées de chapiteaux ; aussi considérons-nous cette promenade souterraine comme devant être principalement annotée sur l'agenda des voyageurs.
Pour exciter d'autant plus leur curiosité, nous décrirons un de ces souterrains dont les abords sont tellement repoussans, que peut-être aurons-nous vainement engagé les amateurs à les franchir. ”

“ Rien de sain, les disparates foisonnent. Le chevet est une sorte de pigeonnier recouvert d’ardoises. Plusieurs contreforts enjambent la rue, comme une patte de crabe luxée, pour soutenir une saillie. — Le dedans est beau, haut et mystique. Ce que j’ai le mieux senti, ce sont les vitraux. Le soleil du matin donnait dans les grandes fenêtres du chevet comme l’aurore d’une résurrection rayonnante ”

“ La cavale gravit la route des palmiers Qui mène aux verts sommets d'où l'on voit, sous la pente, L'Atlantique écumant et l'île des Ramiers.
Le cadet de famille aima les cieux tranquilles Et ses beaux souvenirs prirent un large essor Vers la Mère patrie, et vers les grandes villes D'où l'avait rejeté l'injustice du sort. ”

“ Cavier ou Caver, vient de Caballarius : ce mot dans la basse latinité, signifioit Chevalier : ainsi Cavier, dans son origine, signifioit un vassal qui doit à son Seigneur service de cheval. Voyez Caver.
CAVILLATION. s. f. Terme d’Ecole. C’est un argument faux & sophistique, un raisonnement qui n’est fondé que sur une vaine subtilité. Cavillatio. La plupart des objections qu’on fait au Collège font de pures cavillations. Il n’est pas d’usage dans le discours ordinaire. ”

“ Fraîchissant, frissonnant, s’égayant dans l’aurore [1] .
À soupirs redoublés battant le lac sonore.
Sous la chaude nuée emplissant tous les airs,
Enflant d’aise et d’amour la cavale aux déserts,
Et qui luttant sur toi dans ta rapide ivresse. ”

“ En bas, un plan cavalier figure une ville considérable traversée par un fleuve parsemé d’îles et entourée de murailles ; plus de deux cents maisons mesurant à peine un centimètre carré et d’autres édifices constituent le fond de ce décor pittoresque où circulent même quelques hommes microscopiques. ”

“ CAUTON (s. m.) : tige principale d'une planche. Du latin caulis, tige. MM. Du Méril.
CAUVET: espiègle, malicieux, dont il faut se défier. De cavere.
CAUVETTE: petite corneille. Au figuré, femme babillarde. Du celtique-breton kavan; du roman kawe ou kauwe.
CAVEL: dévidoir.
CAVÉREAU (s. m.) : entrée de cave recouverte d'une trappe. A.
CAVIN (s. m.) : fossé. De cavus, creux, comme le français cavée. MM. Du Méril.
CÊME (s. f.) : première crême du lait, crême fine.
CÉMITIÈRE: cimetière. En Roman, semetière; en patois Walon, simitière.
CEMPLE: métier à cemple: métier à fleurir l'étoffe. ”

“ Pour être foulé de ton pied divin !
V
LA CAVALE.
Ô jeune cavale, au regard farouche.
Qui cours dans les prés d’herbe grasse emplis.
L’écume de neige argente ta bouche,
La sueur ruisselle à tes flancs polis. ”

“ Les meilleurs coins sont en contrebas... Nos amis, conduits par leur flair, ne s'y trompèrent pas qui, laissant la jeune Yvette, chaperonnée par le capitaine, à la conquête des stands de bonnette-rie ou de montres, se dirigèrent directement vers la galerie souterraine, où les attendaient des « Cave vaudoise », et des « Cave gri- sonne », fraîches et ombreuses, sans préjudice des « Auberge genevoise » et des « Pavillon neuchâtelois ».
— C'est comme à Lyon, remarqua le charcutier... Quand on veut rigoler, faut descendre à la cave... ”