Nitrate de sodium

“ On fait ensuite couler la solution sulfurique d'acide nitreux dans les chambres, où, au moyen d'appareils appropriés, elle est mise en contact avec l'eau, qui dégage l'acide nitreux. Les produits de l'action de l'acide sulfurique sur un mélange de nitrate de soude et de chlorure de sodium varient jusqu'à un certain point, selon la concentration de l'acide et la température à laquelle s'effectue la réaction, le produit principal, outre le sulfate de soude et le chlore, étant probablement l'acide nitreux. ”

“ Un autre procédé de préparation de l'arséniate de sodium, plus économique, consiste à employer l'anhydride arsénieux, en place d'acide sulfurique, pour chasser l'acide nitrique du nitrate de soude employé dans la fabrication de l'acide sulfurique. ”

“ On laisse refroidir et cristalliser; il se forme beaucoup de cristaux de nitrate de potasse et un peu d'oxamide. L'eau mère, saturée par du carbonate de soude, est chauffée à l'ébullition ; il se fait encore un dépôt vert ou brun. On filtre et on sépare par cristallisation le nitrate du nitroferricyanure de sodium. Ce sel cristallise en gros prismes d'un rouge rubis ressemblant au ferricyanure de potassium cristallisé dans une solution alcaline. Il n'est pas déliquescent, se dissout dans 2 fois 1/2 son poids d'eau à 15° ; il est encore plus soluble à chaud et ne change pas de poids à 100°. ”

“ En dissolvant ces 0gr.365 de chlorure de sodium dans 100 c.c.
d'eau distillée; d'autre part, 1 gr. de nitrate d'argent également dans 100c.c. d'eau distillée, mélangeant et agitant ces deux solutions dans un flacon bouché à l'émeri, elles se précipitent exactement, et la liqueur s'étant éclaircie, ne blanchit pas si l'on ajoute du chlorure de sodium ou du nitrate d'argent. Ces deux dissolutions s'équivalent à volumes égaux. Un même volume de l'un précipite toujours un même volume de l'autre. ”

“ La solution de chlorure de sodium et celle do nitrate d'argent doivent toujours conserver entre elles un rapport de quantité tel, que ce dernier sel conserve toujours une prédominance plus ou moins marquée. Un grand excès de nitrate ne contrarie pas la bonne venue des épreuves positives ; il lui serait plutêt favorable, parce qu'il rend le papier plus sensible aux radiations lumineuses, et qu'il permet d'obtenir un dessin plus riche et plus agréable do couleurs. ”

“ La teneur en chlorures ne doit pas dépasser : 1° Pour les nitrates raffinés type A ou type B, 0 partie 50 pour '100 parties de nitrate de soude sec (les chlorures, dosés comme il est indiqué dans la note ci-après, étant évalués en chlorure de sodium) , avec une tolérance de 0,50 p. 100 en sus; .2° Pour le nitrate de l'agriculture, 2 parties pour 100 parties de nitrate de soude sec, avec une tolérance de 0,50 p. 100 en sus.
Le nitrate de soude doit contenir au moins 94 parties 5 de nitrate pur Az03Na pour 100 parties de nitrate de soude sec, avec
une tolérance de 1,5 p. ”

“ La chimie nous apprend qu'en mêlant ensemble du nitrate d'argent dissous dans l'eau avec une solution aqueuse de chlorure de sodium (sel commun) ou de tout autre chlorure soluble, il s'op ère à l'instant même une décomposition des deux sels, et il se forme du chlorure d'argent qui se dépose avec l'apparence du lait caillé ”

“ N. B. Les eaux qui contiennent du carbonate de chaux, même dans d'assez fortes proportions, ne sont jamais malfaisantes.
On reconnaît, qu'une eau renferme du chlorure de sodium par le précipite qu'elle donne avec le nitrate d'argent.
Toutefois, cette réaction n'est point caractéristique du chlorure de sodium; mais elle indique dans l'e.iu l'existence d'un chlorure. Et comme le chlorure de sodium est à peu près le seul qu'on
rencontre dans les eaux potables, le caractère indiqué suffit pour une simple épreuve. ”

“ Pour ce titrage, il est très commode d'avoir une solution d'azotate d'argent telle que 1 centimètre cube corresponde à 0S',01 de chlorure de sodium. On utilise alors une solution aqueuse contenant 29gr,075 de nitrate d'argent par litre.
40 Dosage de la matière grasse. — On prend 20 grammes de fromage (les fromages à pâte ferme doivent, au préalable, être râpés) qu'on mélange dans un mortier avec du sable sec, pour former une masse pulvérulente. ”

“ La résistance des microbes à lâ solution du nitrate d aigent, quand ils sont cultivés sur du sérum, peut s expliquer par la combinaison du nitrate d’argent avec le chlorure de sodium ou les albumines du sérum dont le lésultat est de diminuer l’action de l’antiseptique. ”

“ Pour l'enfant, avec des boulettes de coton hydrophyle trempé dans de l'eau chaude stérilisée ou dans une solution d'acide borique à 4 pour 100, de naphtol ss à 1/2000, de sublimé à 1/10000 ou de biiodure de mercure à 1/20000, on nettoie soigneusemeut les paupières et la conjonctive. Cela fait, on instille quelques gouttes d'un collyre au nitrate d'argent à 2 pour 100, en ayant soin de neutraliser de suite l'excès au moyen de la solution de chlorure de sodium; une seule application suffit. ”

“ Tous deux sont remarquables par leur richesse en sulfate de soude et en carbonate de chaux, ainsi que par leur teneur élevée en argile, tandis que, dans le natron égyptien, c'est le chlorure de sodium qui domine, alors que le taux des matières insolubles est très faible.
Ce dernier paraît représenter le stade terminal d'un phénomène en quelque sorte évolutionnel, auquel on pourrait donner le nom de natronisation (1) . Des éléments générateurs nécessaires à sa production (sels de soude et carbonates) , il ne reste en lui que bien peu de chose. ”

“ Le chlorure de sodium qui s'échappe chaque jour du corps est rejeté par les matières fécales, les urines, les excrétions buccales et nasales, et par la sueur.
Il est, comme l'eau, une condition d'existence, et, comme elle, il tend à s'échapper et s'échappe dès qu'il dépasse un certain degré de saturation. Celui qui entre chasse une quantité de ce sel correspondante à la sienne; mais il ne se fixe pas, il est essentiellement mobile, et comme l'eau il est en voie d'échange continuel. ”

“ Azote organique. — Lorsque l'eau résiduaire contient des nitrates, on en fait bouillir 200-500 centimètres cubes avec un peu de bisulfite de sodium, un peu de chlorure ferrique et quelques gouttes d'acide sulfurique; on élimine de cette façon l'azote nitrique. ”

“ La soude ou oxyde de sodium ne se trouve point dans la nature. Ses principaux sels sont la soude carbunalée, la soude sulfatée, la soude boratée, le sel commun.
La soude carbonatée ou carbonate de soude s'obtient artificiellement par l'incinération des plantes marines; c'est ce qu'on appelle la soude du commerce. Mais elle se produit naturellement, ainsi que le sulfate, le borate et le sel marin, et porte alors les noms de natron et d'urao. Le natron est une matière effleurie, de saveur caustique, très soluble, se déposant en cristaux aqueux qui retombent aussitôt en poussière. ”

“ Visiblement, tels que nous les exécutons aujourd’hui, ces travaux sont insuffisans ; si nous sommes contraints, afin d’avoir d’abondantes récoltes, d’acheter du nitrate de soude, c’est à coup sûr parce que nous ne provoquons au printemps dans nos terres qu’une nitrification trop faible. ”

“ Si les substances empruntées au règne organique suffisent au contraire à elles seules à l'entretien de la vie, c'est qu'elles renferment toujours en même temps une certaine proportion de matières minérales.
Parmi ces sels minéraux, le plus indispensable à l'alimentation paraît être le chlorure de sodium. La pratique journalière avait depuis longtemps montré que l'homme ne peut se passer de ce sel, et les corporations religieuses, qui cherchaient à se soumettre aux privations les plus sévères, avaient en vain tenté de bannir le chlorure de sodium de leur alimentation. ”

“ Si on verse de l'acide sulfurique concentré sur du nitrate de potasse pulvérisé, il se forme du sulfate de potasse, et l'acide nitrique se dégage sous la forme de vapeurs blanches peu épaisses, si le nitrate est pur, tandis qu'elles sont assez denses, si le nitrate contient du sel commun, comme cela arrive fréquemment. ”

“ Parmi les substances composées, c'est le silicate de soude qui l'emporte de beaucoup, puis le chlorure de sodium ; le sulfure de sodium ne vient qu'en troisième ligne, et encore sur les lieux d'emploi, il a subi une transformation et est passé à l'état de sulfite et d'hyposulfite de soude.
Parmi les substances simples, la soude tient le premier rang, puis l'acide silicique, puis je chlore, puis enfin le soufre en trop minime proportion, pour expliquer la classification et l'action thérapeutique de ces eaux , qui, chimiquement parlant, devraient être appelées : alcalines sodiques. ”

“ L'eau ne dissout pas seulement les nitrates qui se trouvent dans le mélange, mais aussi les autres substances solubles, desquelles on doit ensuite séparer le salpêtre; ce sont le chlorure sodique, provenant des matières animales, et qui en décomposant les nitrates de potasse, de chaux, de magnésie, forme encore des chlorures de potassium, de calcium, de magnésium, et du
nitrate sodique ; puis du sulfate de potasse, un peu de sulfate da chaux, un peu de carbonate de chaux dissous dans l'acide carbonique libre, et enfin de l'albumine animale et plus ou moins de matière extractive brune. ”

“ Nitre Ce sel est un oxydant énergique employé en général en mélange avec la soude pour réaliser des fusions oxydantes (recherche du manganèse, etc.) .
Bioxyde de Sodium Réactif très-utile. Oxydant très-énergique, il remplace avantageusement le mélange nitre-soude.
Fondant au rouge naissant, on peut réaliser des attaques sur une petite lame de mica à la flamme de l'alcool.
Ce corps attaque facilement les sulfures, sulfo-arséniures, sulfo-antimoniures, tungstates, etc.) .
Avec très-peu d'eau à froid il donne un vif dégagement d'oxygène ”

“ Pour le nitrate de soude, dont l’azote est si facilement entraîné par les eaux, il ne faut en faire l’application qu’au moment où les plantes, déjà très développées, peuvent en profiter immédiatement et n’en employer que de très faibles doses à la fois. ”

“ Il y a un minimum de chlorure de sodium indispensable à la vie.
A la vérité, ni l’homme ni les animaux n’ont à se préoccuper de trouver ce minimum. Il est couvert et au-delà par les quantités de sel qui existent normalement dans les alimens naturels. La difficulté n’est donc pas de se procurer des substances nutritives contenant ce minimum nécessaire : elle serait, plutôt, de constituer une alimentation, d’ailleurs suffisante au point de vue des matières azotées, grasses et féculentes, et qui ne contiendrait pas ce minimum. ”

“ On a remarqué que, dans la distribution actuelle des principales substances minérales, le sodium existait à la fois en grande quantité dans les roches cristallines et dans les eaux de la mer. Dans les premières il est uni à l’oxygène, dans les secondes au chlore. ”

“ Bunge a fait, à ce sujet, une série de recherches sur l'homme, et il a trouvé que, sur 18gr,2 dépotasse ingérés, 10gr,7 circulaient dans l'organisme et lui soustrayaient 5gr,l de NaO et 3gr,4 de chlore; il a constaté, au cinquième jour de l'expérience, que la quantité de sodium soustraite à l'organisme était bien plus grande que celle équivalente du chlore ; ainsi l'organisme perdrait du sodium en sus de la quantité qui s'élimine avec le chlorure (5gr,6 NaCl et 2gr,l NaO) . Il s'agit là sans doute d'une double décomposition chimique des composés de potasse et de soude. ”

“ On lui doit aussi des recherches sur l’emploi de l’acide nitrique à l’intérieur dans les maladies vénériennes, sur celui du sulfure d’ammoniaque dans le diabète, sur l’efficacité, dans les affections spasmodiques, de l’alcali volatil administré alternativement avec l’opium, et sur les changements que l’introduction du nitrate d’argent par la voie de l’estomac produit dans la coloration de la peau, à laquelle ce sel communique une couleur noire. ”

“ Elle est liquide, jaune, rougeâtre ou rouge, d'une odeur désagréable et d'une saveur excessivement caustique ; elle rougit fortement l'eau de tournesol. Elle agit sur le nitrate d'argent dissous comme l'acide hydrochlorique. Le cuivre, le zinc et le fer se comportent avec elle comme avec l'acide nitrique; le gaz nitreux (deutoxyde d'azote) provenant de la décomposition de l'acide nitrique, reste d'abord dissous dans la liqueur, et lui communique une couleur verdàtre; bientôt après la température s'élève, le gaz se dégage avec effervescence, et répand des vapeurs d'un jaune orangé. ”

“ Les nitrates peuvent être aussi mélangés de sel marin ; un dosage du chlore au moyeu de la liqueur titrée de nitrate d'argent en présence de quelques gouttes de chromate neutre de potasse permet d'estimer rapidement et avec précision la quantité de sel ajoutée au nitrate.
On a aussi trouvé du sulfate de soude, dont on peut doser
l'acide sulfurique en le précipitant en solution acidulée par l'acide azotique, au moyen du nitrate de baryte. ”

“ Dans quelques contrées, ce sel se trouve à la surface du sol sous forme d'efflorescence ; c'est le nitre de Houssage. Il se forme dans les lieux bas et humides, habités ou fréquentés par les animaux. Chez nous, on se le procure en lessivant les vieux plâtras, et en ajoutant à la liqueur de la dissolution de potasse pour décomposer les nitrates de chaux et de magnésie qu'elle contient aussi, et augmenter la quantité du nitrate de potasse , qu'on obtient pur par des cristallisations réitérées. ”

“ Enfin, nous arrivons au chlorure de sodium, qui est très abondant en masses solides dans le sein de la terre, en solution dans l'eau de mer (sel marin) et dans les sources salées de certaines salines (Château-Salins (Meurthe) , Bex, etc.) . Il est incolore et cristallise en petits cubes ou cubo-octaèdres affectant la forme de trémies. Sa formule est ClNa; sa saveur est franchement salée ; il décrépite au feu, et est extrêmement soluble dans l'eau presque autant à froid qu'à chaud. Quand il constitue au milieu de certains terrains des masses considérables, il porte le nom de sel gemme ”