Isidore Geoffroy Saint-Hilaire,
Histoire naturelle générale des règnes organiques…
(1854-1862)
“ Même après les admirables découvertes de Champollion et d'Young, son émule doublement illustre, qui oserait concevoir l'espérance d'arracher à la science égyptienne les voiles qui la cachaient aux Égyptiens euxmêmes ? Mais nous en entrevoyons du moins les traits principaux, et les travaux des naturalistes de l'expédition française en Égypte ont dès longtemps montré combien peut être ici féconde l'alliance de l'Histoire naturelle et de l'Histoire. Les Égyptiens, comme tous les autres peuples de l'antiquité, ont moins fixé leur attention sur les végétaux que sur les animaux. ”
