Fribourg-en-Brisgaves

“ Chef-lieu d'un des cantons les plus importants par leur agriculture, les plus dignes d'être connus par leurs richesses naturelles, d'un de ceux enfin où les femmes se distinguent par leur beauté et la singularité de leur costume, Fribourg est entouré de vieilles murailles, et possède, au milieu de ses rues tortueuses et rapidement inclinées, plusieurs monuments remarquables. ”

“ Le canton de Fribourg est un de ceux que la faction révolutionnaire a le plus audacieusement et le plus cyniquement exploités dans ces derniers temps, et ce qu’offre de particulier sa domination dans cette partie de la Suisse, c’est qu’elle a, plus qu’ailleurs encore, le caractère d’une conquête véritable, qui a livré à une minorité violente la majorité du pays. Ce sont les armes fédérales qui, en 1847, à l’époque du Sonderbund, ont frayé aux radicaux de Fribourg la route du pouvoir ; c’est la force qui a maintenu la légalité léonine qu’ils ont créée. ”

“ Fribourg est le chef-lieu du cercle du Haut-Rhin badois, la résidence d'un archevêque et le siège d'une université. 40,000 habitants dont un millier d'étudiants; dans toutes les rues coulent des ruisseaux dérivés de la Dreisam et qui ne contribuent pas peu à donner à la ville un cachet de netteté et de fraîcheur remarquables. Il y a beaucoup d'étrangers à Fribourg ; bon nombre d'anciens fonctionnaires du Nord de l'Allemagne viennent manger leur retraite ici ”

“ Avant les guerres du XVIIe siècle, la châtellenie de Fribourg se composait des villages de Fribourg, Azoudange, Rhodes, Metterquin et Binzing ; du hameau qui, plus tard, devint Languimberg, de la cense d'Albing avec son moulin, de celle de Milberg, des maisons franches, autrement nommées les Hautes-Maisons, des Bachats, de Sainte-Croix et d'Adelhouse. ”

“ La porte par laquelle on entre dans Fribourg, en arrivant de Morat, est une des constructions les plus hardies que l’on puisse voir : suspendue comme elle l’est au-dessus d’un précipice de deux cents pieds de profondeur, on n’aurait qu’à la détruire pour rendre la ville imprenable de ce côté ; Fribourg tout entier, du reste, semble le résultat d’une gageure faite par un architecte fantasque, à la suite d’un dîner copieux. C’est la ville la plus bossue que je connaisse : le terrain a été pris tel que Dieu l’avait fait ; les hommes ont bâti dessus, voilà tout. ”

“ Grandidier traite de roman ce récit rempli de circonstances merveilleuses. Cependant je ne crois pas pouvoir me dispenser d'en faire mention : parce qu'il a été accepté par la plupart des écrivains postérieurs, parce que les légendes d'Alsace et du Brisgau et la très ancienne chronique de Fribourg sont parfaitement d'accord sur ce point, et qu'enfin les lieux voisins de Fribourg, où les événements qu'on va lire se sont passés, dit-on, et où la tradition en est encore vivante, ont été fréquentés pendant bien des siècles par une foule de pèlerins. ”

“ En 1803 y fut signé l’acte de médiation de la France.
FRIBOURG (cant. de) , canton suisse, au S. O., entre ceux de Berne au N. et à l’E., de Vaud au S. et à l’O., le lac de Neufchâtel au N. O., a 60 k. sur 30, et 100 000 hab. (presque tous catholiques) ; ch.-l., Fribourg. Mont. au S. et à l’O. (Alpes bernoises et Jura) ; beaux pâturages, forêts de sapin. Agriculture et éducation de bestiaux renommées; fameux fromages de Gruyères. — L’éducation fut jusqu’en 1847 entre les mains des Jésuites : aussi Fribourg prit-il une part active à la guerre du Sunderbund (V. ce mot) . ”

“ Près de dix-sept cents paysans suisses du canton de Fribourg s’établirent dans la vallée du Parahyba-do-Sul, au nord de Rio-Janeiro, et fondèrent une colonie qu’ils appelèrent Novo-Friburgo, en souvenir de leur patrie. Le choix de la localité était heureux, puisque Novo-Friburgo est situé à l’extrême limite méridionale de la zone torride, à une assez grande élévation au-dessus du niveau de la mer et dans le voisinage d’une grande ville. ”

“ A Fribourg pas plus d'ouvrage qu'à Avenches et à Morat. Aucun maître ne lui témoigna la moindre compassion; et pourtant nous croyons connaître assez les moeurs des ateliers, pour être sûr que plus d'un ne fut pas fâché de son apparition. Rien, dit-on, ne rend les ouvriers laborieux et soumis, comme l'aspect d'un pauvre diable d'entre leurs frères qui, au coeur de l'hiver, dans un temps de chômage, montre à la porte de leur laboratoire bien chauffé, son visage bleui par le froid, et ravale à grand'peine ses larmes, quand il se voit éconduit pour la dixième fois peut-être de la journée. ”

“ Quand ils crurent que j'avais assez pris de repos, M. Verquois et mon ami Bromté m'engagèrent à visiter la ville, ce que j'acceptai avec empressement, car Fribourg mérite de toutes façons l'attention du voyageur. C'est une ville vraiment catholique et qui, à travers les révolutions des siècles, a conservé intactes les traditions religieuses du moyen âge; les fêtes religieuses qui s'y célèbrent sont, en exceptant ce qu'on voit à Rome, les plus, belles du monde. ”

“ A l’extrémité d’une autre frontière, la prise de Fribourg nous livrait les clés d’une des portes du saint-empire. Ces succès partiels étaient de peu d’importance et surtout de peu d’efficacité si on s’obstinait à vouloir régenter l’Allemagne : Frédéric avait raison de dire qu’on ne pouvait conquérir l’Autriche en faisant la guerre sur les bords du Rhin, et qu’on n’arriverait pas à Vienne en passant par Bruxelles. ”

“ Fribourg-en-Brisgau est une ville frappée au coin de la couleur locale et de l’antiquité.
On contemple d’abord l’université avec ses créneaux, l’hôtel-de-ville avec ses vieilles peintures, la cathédrale avec sa merveilleuse tour. Cette cathédrale construite en pierre de grès rouge, est l’une des plus belles églises gothiques de l’Allemagne. Elle remonte au treizième siècle. La tour haute de cent vingt-huit mètres est un chef-d'œuvre d’architecture et de sculpture ”

“ Cette place, qui est la plus belle du royaume et peutêtre la meilleure de l'Europe, ne se peut pas traiter comme une bicoque; il faut malgré soi la respecter et prendre bien des mesures pour surmonter les difficultés de ses accès. Le Roi mande à Monseigneur que j'ai eu l'honneur de lui dire que le siège de Fribourg était une affaire de trois semaines, et par ce que vous me faites l'honneur de me mander, que les deux de Fribourg et Brisach en était une de six semaines, il faut bien que cela soit, puisque le Roi l'a dit; mais cela s'entend de tranchée ouverte. ”

“ Nous traversons Fribourg, Berne, nous suivons l'Entlibuch ; le paysage si frais et si riant, les beaux chalets si élégants et si bien tenus, les vergers délicieux qui les entourent, les costumes si nouveaux pour nous et si pimpants, tout cela continue à nous égayer, hormis M. Gerin. Car plus rien ne le fait rire, lui, et sa tristesse devient telle que nous le croyons indisposé. A la fin je lui demande ce qu'il a : Monsieur le Curé, la voiture vous fatigue ? ”

“ Les terres de Fribourg furent plusieurs fois engagées par leurs maîtres successifs pour des sommes qu'ils empruntaient, afin de soutenir les guerres que des voisins remuans ou ambitieux leur suscitaient; ainsi, en 1411, suivant Dom Calmet, l'évêque Raoul de Coucy, engagea au duc de Lorraine la troisième partie du château et de la châtellenie de Fribourg et de l'étang qui en dépend, pour la somme de 7,000 livres tournois; quelquefois elles furent échangées contre d'autres propriétés ”

“ « Une fois à Fribourg, lui dit la fermière, tu trouveras facilement à passer en Alsace. » Il y a certainement de bonnes gens dans les villes comme dans les campagnes, et pourtant Méryem se trouva plus embarrassée à Fribourg, qui est une grande ville, que chez les paysans qu'elle avait rencontrés depuis sa fuite. Elle erra dans
les rues, interrogeant les visages des passants qui la regardaient avec curiosité, sans leur trouver une mine assez encourageante pour oser leur demander le chemin de l'Alsace. ”

“ Quoiqu’elle ne soit pas exacte, et que l’artiste ait jugé à propos de composer au lieu de copier fidèlement, vous y verrez du moins que je suis au milieu des rocs : être à Fribourg, c’est aussi être à la campagne. La ville est dans les rochers, et sur les rochers. Presque toutes ses rues ont une pente rapide ; mais, malgré cette situation incommode, elle est mieux bâtie que la plupart des petites villes de France. Dans les environs, et aux portes mêmes de la ville, il y a plusieurs sites pittoresques et un peu sauvages. ”

“ Malheur au pays qui reçoit des prêtres organisés hiérarchiquement ! Malheur au peuple qui nourrit des compagnies d’hommes privés de femmes ! car ces hommes boiront le sang de ses veines, et lui videront le crâne, et lui crèveront les yeux !
Il y a peu de villes aussi fortes que Fribourg. Il y a peu de races aussi robustes que la race suisse. ”

“ Si on me redonnait Fribourg, avec les mêmes Pères, les mêmes élèves, j'y passerais 50 ans de ma vie.— Témoignage de M. du P. (Voir Notes et souvenirs du P. Roulet, passivi.) Que de lettres d'anciens élèves se terminent par ces mots : Pardonnez-moi d'avoir été si long, on ne s'arrête pas lorsqu'on parle de Fribourg ! (V. Lettre de M. de Saint-Victor,8 octobre 1879 ) On peut consulter sur ce point, dans l'ouvrage de M. l'abbé
tolat auprès des enfants, le règne de Dieu et des saints Anges, sa vie en un mot. ”

“ Il n'en est rien ; vous trouverez à Fribourg un peuple aussi éclairé, aussi industrieux que nulle part en Suisse ; il est vrai que ce peuple respecte la religion, que ses moeurs sont pures et qu'il reste de glace à toutes les excitations révolutionnaires ; mais ce qui est un crime aux yeux des esprits forts, est digne de l'estime des hommes d'ordre et de paix.
Cinquante ans de piperies, de mensonges et de promesses toujours déçues , ont fait justice des décla-
mations du libéralisme ”

“ Vers huit heures du matin, notre arrière-garde a été attaquée par l'ennemi, près du faubourg de Fribourg. Au petit point du jour, on nous a mis en bataille derrière un village situé près la route de Huningue et au pied de la montagne de Fribourg. L'attaque du matin a duré toute la journée; en nous retirant, nous avons campé ce jour là dans la broussaille, le long de la montagne, à quatre lieues de la ville de Fribourg, sur la gauche de la route de Brisach. ”

“ Fribourg est une ville de moeurs douces, conservatrices : où l'on fait beaucoup de charités cachées, où l'on étudie modestement, pour soi et non pour le public, où les familles nobles ont toujours gouverné assez paternellement pour éviter les révoltes si fréquentes à Berne et à Genève. Quant au manque d'instruction des jésuites, si le brave homme avait fait les douze années d'études qui sont ordinairement exigées pour entrer dans l'ordre, il est probable qu'il aurait supprimé son bon mot et saurait écrire autrement l'histoire. ”

“ À Fribourg, comme dans quelques autres cantons, l’usage subsiste encore d’employer les malfaiteurs aux travaux publics, et l’on y rencontre dans les rues, sur les places, ces malheureux qui, sous la garde d’un carabinier, tantôt charrient des déblais, tantôt creusent des égouts. ”

“ Fribourg vit naître, il y a quelques années avec soixante ans, d'une bonne et honnête famille allemande, un garçon qui, dès qu'il put parler, voulut à toute force faire des orgues, tant il prenait plaisir à les entendre durant les offices du dimanche, et trouvait doux de prier pendant que l'instrument sacré chantait dans les cieux. On le laissa suivre son goût; il se mit à courir le monde, étudiant et travaillant. Lorsqu'il eut à ce métier gagné de la réputation, de la science, quelque fortune et des cheveux blancs, Aloyse Mooser revint dans sa patrie. ”

“ Nous arrivâmes heureusement à Fribourg. Sur la fin du voyage, les empressements de mademoiselle Merceret diminuèrent un peu. Après notre arrivée elle ne me marqua plus que de la froideur ; et son père, qui ne nageait pas dans l’opulence, ne me fit pas non plus un bien grand accueil : j’allai loger au cabaret. Je les fus voir le lendemain ; ils m’offrirent à dîner ; je l’acceptai. Nous nous séparâmes sans pleurs ”

“ Pétrographiquement cette formation se distingue bien de toutes celles qu'on rencontre dans le canton de Fribourg ; quand on a un affleurement un peu considérable sous les yeux, la variété des couches qu'il présente ne peut pas laisser dans le doute, car elle ne se retrouve dans aucun autre terrain. ”

“ Les fossés desséchés sont cultivés en jardins : par intervalles une tour s'élève du fond de l'escarpe et domine les courtines. Le faubourg, soigné comme un décor, me rappelle l'entrée de Fribourg-en-Brisgau. ”

“ Les collines qu'elle montre, en arrière-plan, devant la montagne du fond
sont celles du Schtossberg (4Î0TM) où des promenades délicieuses sont pleines d'échappées panoramiques superbes sur la Forêt-Noire, les Vosges, la plaine du Rhin et le Kaiserstuhl.
Fribourg est une ville très industrielle. On y fabrique des produits chimiques, du tabac, du papier, de la chicorée, des instruments de chirurgie et de physique, des peaux tannées etc. ”

“ La cathédrale de Fribourg est un des temples les plus remarquables de la Suisse : sa flèche a 125 mètres d'élévation au-dessus du pavé. On doit encore citer l'hôtel de ville, le magnifique bâtiment du collége des Jésuites et surtout le pont en fil de fer dont le tablier, long de 276 mètres, se trouve suspendu à environ 60 mètres audessus du niveau de la Sàane. Fribourg est, pour ainsi dire, la métropole de la Suisse catholique : les idées aristocratiques et hostiles à tout
progrès y sont plus enracinées que partout ailleurs. ”

“ Cet argent, et celui que les officiers qui sont au service du Roi peuvent rapporter dans leur canton, joint aux pensions que le Roi fait payer à MM. de Fribourg tous les ans, est le seul qui y entre, de sorte qu'ils ne pourroient point subsister sans le secours de France ; malgré cela, il n'y a point de canton qui fasse plus de peine aux ambassadeurs du Roi, et sur lequel l'on puisse moins compter. Les bourgeois du canton de Fribourg sont si peu accommodés des biens de la fortune, qu'ils saisissent avec âpreté toutes les occasions qui peuvent leur apporter quelque petit intérêt. ”