Olivier V de Clisson (1336-1407), seigneur breton et connétable de France, incarne les enjeux de la guerre de Cent Ans par ses alliances instables et ses faits d’armes. Fils d’un père exécuté par les Valois, il bascule alternativement du côté des Anglais vers celui des rois de France, devenant un personnage essentiel dans les conflits de succession en Bretagne.
Surnommé « le Boucher » en raison de sa dureté au combat, il apparaît comme un stratège redoutable selon des historiens tels que Jules Forest et Augustin-François de Silvestre, qui soulignent son rôle dans les batailles de Pontvallain et d’Auray. Son parcours, ponctué de défections et de réconciliations, met en lumière les ambiguïtés des rapports de vassalité et de fidélité dans l’aristocratie médiévale. Les sources historiques le décrivent comme un personnage central, à la fois outil et témoin des tensions entre la cour de France et la Bretagne.