Sud de la France

Définition et enjeux

Portrait de Onésime Reclus Onésime Reclus France, Algérie et colonies

Le Nord-Ouest, plaines, coteaux et plateaux, d’un climat très doux, mais très humide, sous des cieux éplorés, est aussi une « pépinière des braves ». Agricole, pastoral et marin, point industriel, pas trafiquant, c’est la principale réserve de nos flottes de guerre ou de commerce.
Sur le charmant Sud-Ouest, les Landes à part, la nature a versé la corne d’abondance ; un gai soleil mêlé de pluies tièdes sourit à cette terre des vins et des fruits ; une race exubérante, aimable, spirituelle, heureuse de vivre, féconde en orateurs et en hommes de guerre, habile ses riantes collines.
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Ambroise Rendu Enseignement historique et géographique… (1857)

La région du Sud, chaude et sèche, produit la vigne, la garance, le maïs, l'olivier.
La région du Sud-Ouest présente, grâce à la chaleur et aux irrigations, des prairies admirables et des vignobles importants sur les versants des Pyrénées, et dans le bassin de la Garonne, elle donne, outre ses vins et ses truffes, des récoltes magnifiques.
La région de l'Ouest ou des Landes comprend principalement la Bretagne, dont les terrains primitifs sont généralement stériles, offrant de vastes plateaux couverts de maigres ajoncs et des collines nues.
Source : Gallica

Portrait de Onésime Reclus Onésime Reclus France, Algérie et colonies

Le Sud, le Sud-Est, Alpes, Pyrénées orientales, Cévennes, est une France à part, un pays extrême, aux contrastes éclatants : à demi polaire sur ses monts, aux trois quarts africain dans ses vallées et dans ses plaines, hormis les jours où tombe du ciel la douche glacée du mistral. Terre des vins forts, de l’huile, du mûrier, des oranges, ses Catalans, ses Languedociens, ses Provençaux sont les plus mobiles et les plus violents des Français. Vignerons, ils luttent presque sans espoir contre le phylloxéra ; marins, ils sont les Bretons de la Méditerranée
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