Cabri

Définition et enjeux

Portrait de Pierre-Jean De Smet Pierre-Jean De Smet,  Voyages aux Montagnes Rocheuses

“ S’il manque son coup, le cabri part comme un trait ; mais sa curiosité le porte à regarder encore : le chasseur, qui connaît son faible, paraît s’amuser en agitant quelque objet de couleur tranchante ; l’animal s’approche de plus près ; mais son imprudence cause sa perte. Le cabri est la gazelle ou l’élan des naturalistes. La chair en est saine, mais de moindre qualité que celle du cerf ou du chevreuil ; on ne le tue que lorsque le chevreuil, la grosse-corne, la biche, la vache de buffle manquent.
La grande chasse au cabri est très-remarquable ; les sauvages en font un jour de réjouissance.
”
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Portrait de Pierre-Jean De Smet Pierre-Jean De Smet,  Voyages aux Montagnes Rocheuses

“ Le cabri, pour la forme et la grosseur, tient du chevreuil ; seulement le bois du mâle est plus petit et n’a que deux branches. Son poil, imitant celui du cerf, est nuancé de blanc sur la croupe et sous le ventre ; ses jeux sont grands et très-perçants ; quand il traverse le désert, son allure ordinaire est un petit galop fort élégant ; de temps en temps il s’arrête tout court, se tourne et dresse la tête pour mieux voir ; c’est le bon moment pour le chasseur. ”
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Marie-Nicolas Bouillet,  Dictionnaire universel des sciences… (1896)

“ CABRETILLE. Voy. CANEPIN. CABRI ou CABRIL, nom vulgaire du Chevreau. CABRIL (BOIS) , BOIS BE FER, AEgiphila, genre de la famille des Verbénacées, tribu des AEgiphilées, renferme des arbrisseaux de la Guyane et des Antilles, à bois très dur : les chèvres sont très friandes de leurs feuilles, d'où le nom du genre.
CABRIOLET, voiture légère à deux roues et à un seul cheval ; elle tend à disparaître.
CACAHUETE, un des noms vulg. de l'Arachide. Voy. ce mot.
”
Source : Gallica

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