Encastelure

Définition et enjeux

Hippolyte Viguier De l’encastelure

FAUSSE ENCASTELURE. La fausse encastelure, connue dans la pratique sous les noms de pieds serrés, pieds à talons serrés, pieds étroits en talons, resserrement des talons, se caractérise par la diminution des diamètres transversaux des parties postérieures du sabot. Bien plus commune que l’encastelure vraie, la fausse encastelure peut affecter tous les pieds.
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Portrait de Jean-Pierre Mégnin Jean-Pierre Mégnin Hygiène du cheval : ferrure (1879)

Le parage exagéré, en amincissant trop la sole et en affaiblissant les talons et les quartiers, amène le dessèchement et la contraction de ces parties, et, par suite, cette infirmité dont l'expression ultime est ce qu'on appelle l'encastelure.
Le parage inégal, en déjetant le pied à droite ou à gauche, ou en abaissant plus les talons que la pince et réciproquement, amène les efforts de boulets ou de tendons et l'usure hâtive de l'animal. C'est au parage du pied qu'on reconnaît l'ouvrier habile et intelligent, car rien n'est aussi important dans la ferrure.
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Hippolyte Viguier De l’encastelure

La ferrure est un fait complexe qui prend une très large part dans la production de l’encastelure. Elle agit d’abord par elle-même ; car le fer, s’interposant entre le sabot et le sol, empêche l’usure de la corne, et s’oppose à ce que celle-ci s’imprègne de l’humidité qu’elle pourrait puiser au dehors. Dans la pratique de la ferrure, la source des causes est plus abondante encore.
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