Dr Ducasse, Bayonne, vues historiques et descriptives… (1836)
“ En face de Saint-Jean-de-Luz et à l'extrémité des deux ponts en bois qui continuent la grande route d'Espagne, Ciboure ne mérite plus le nom de ville. C'est un pêle-mêle de chétives maisons coupées par des rues étroites et tortueuses, et au-dessus desquelles domine le clocher de l'église paroissiale, lourde et bizarre construction qu'on prendrait pour un monument chinois. Il y a un siècle à peine, ce bourg de 1700 habitans en contenait plus de trois mille, et envoyait des navires au Groënland et à Terre-Neuve. ”
