Flasque

“ Une vieille femme de Perpignan prétend que la Vierge lui apparaît dans une bouteille d’eau de Lourdes.
Tais-toi, vieille pucière,
Exécrable sorcière,
Ta raison fait dodo...
Voir la Vierge Marie
Dans ta saloperie
De bouteille d’eau ! d’eau !!...
Mais outre, pauvre gourde,
Que, fût-elle de Lourdes,
Une bouteille d’eau
Est encor plus stupide
Qu’une bouteille vide,
S’il se peut. — Secundo,
Sache qu’une bouteille
N’est, sans du jus de treille,
Qu’un récipient vain. ”

“ Et toujours vidons Les flacons Vidons les flacons ! Et les trois compères achèvent en chœur, vigueur et liqueurs :
Je voudrais, à mon coucher, Que ma couche fût bien garnie De deux beaux draps blancs et nets, Aussi d’une fille jolie ; Elle dessous et moi dessus : Je ne demanderais rien plus, Sinon à boire ; À boire ; Et toujours vidons Les flacons Vidons les flacons ! La noce trépigne d’aise, et on trinque aux beaux diseurs de serinettes. ”

“ Aux buissons épineux on cueille des prunelles,
Et l’on se met les doigts en sang, la bouche en feu,
À fouiller dans ces dards et mordre le fruit bleu.
Son âpreté farouche aux saveurs agressives
Vous lie à ce moment les dents et les gencives.
Mais gardez-les, ces fruits ; attendez que le gel
Les taie ; dans du vieil alcool sucrez leur fiel ;
Et voilà pour l’hiver une bouteille exquise,
Douce d’autant qu’on l’a plus durement conquise ;
Et c’est, goûtée alors, une fine liqueur
Qui parfume la bouche et remonte le cœur.
XLII
En quatre mouvements, deux temps, quelques avis ! ”

“ Cet affût est placé sur un châssis mobile que l’on fixe toutes les fois qu’on trouve une direction favorable ; ce qui est commode pour tirer pendant la nuit. On reproche à ces affûts d’être trop massifs & trop en prise aux coups de canon de l’ennemi.
Les pièces en bois qui composent l’affût de place sont : deux flasques, deux entretoises, une semelle, deux supports, un essieu en bois, deux roues. ”

“ Il peut se faire que l'Artiste se contente de la partie balsamique, extraite, & comme incorporée avec une liqueur spiritueuse qui lui sert de véhicule, c'est l'Esprit de vin dont nous donnerons la préparation dans la suite ; ce mêlange de la partie balsamique avec la partie spiritueuse commence par l'infusion, & s'acheve par la distillation, à peu près de la maniere que nous l'avons expliqué dans la premiere partie. ”

“ Le verre de bouteille un silicate de potasse ou de soude, de chaux, d'alumine de fer.
Le verre à vitres est un silicate de potasse ou de soude et de chaux.
Cristal ordinaire de silicate de potasse et de plomb.
L'émail, silicate et stomate, ou antimoniate de polasse ou de soude et de chaux.
Les moines inventèrent les bouteilles; et cette heureuse application de l'art verrier, qui laisse au vin captif, dans une gracieuse prison, tout son arôme et toute sa sève, qui permet à la vue de s'associer aux jouissances du goût et de l'odorat, est une des plus heureuses découvertes du moyen-âge. ”

“ Et il me répondit : « Ce flacon n’est ni à vendre ni à acheter. Mais si tu veux que je te le donne, viens faire une fois avec moi le faire du coq avec la poule ! Et après je te donnerai ce flacon. » Et moi je lui ai fait ce qu’il voulait de moi. Et il m’a donné le flacon. » ”

“ Chaque vague de la masse liquide, boueuse ou translucide en sa pureté, était une phrase si belle à sa naissance, pour la vie d'un instant, que l'illusion remplaçant l'illusion dégageait, comme les vapeurs d'un alcool exquis et pernicieux, une suite continue d'images heureuses, séduisantes. ”

“ Le bec du robinet, formé par un petit tube destiné à introduire le liquide dans la bouteille, est entouré d'une capsule conique, garnie intérieurement d'une rondelle en cuir embouti ou en caoutchouc; un levier gouverne la tige, qui forme clapet ou soupape, et règle l'écoulement du liquide. On pose la bouteille sur un support à bascule ou à pédale; on engage son goulot dans la baguin ou capsule du robi-
net, et il suffit de peser un peu sur la pédale, pour qu'en appuyant contre la rondelle de cuir ou de caoutchouc qui garnit l'intérieur de la capsule on forme un bouchage hermétique. ”

“ Pour se faire une juste idée de tout ce qu'il y a d'ingénieux dans la confection d'une simple bouteille, il faut voir, dans une verrerie, les manutentions minutieuses que subit le verre dans les mains de l'ouvrier... ”

“ Dès que la première manne eut été, conformément à ses ordres, apportée dans le salon, l’étranger se jeta dessus avec une ardeur incroyable et en commença le déballage, éparpillant la paille, sans égard pour le tapis de madame Hall. Il en tira des bouteilles, des bouteilles petites et ventrues contenant des poudres ; des bouteilles petites et longues contenant des liquides colorés ou incolores ; des bouteilles clissées, en verre bleu, étiquetées : poison ; des bouteilles à panse ronde et à col élancé ; d’énormes bouteilles en verre bleu, d’énormes bouteilles en verre blanc ”

“ La forme de la bouteille, simple & se rapprochant de celle de la carafe moderne, était au seizième siècle une innovation; elle marque la transition entre le goût du moyen âge & celui qui, en se modifiant, a persisté jusqu'à nos jours. ”

“ Des bouteilles et des vases. J'ai fait choix du verre, comme étant la matière la plus imperméable à l'air (i) . Les bouteilles ordinaires ont généralement des embouchures trop petites et mal faites ; elles sont trop soibles d'ailleurs pour résister sous la palette et à l'action du feu. ”

“ Elle revint avec trois bouteilles et deux verres.
— Voyons, que veux-tu ? du rhum, de l’eau-de-vie ou de l’absinthe ?
— Je vous remercie ; je n’aime que l’eau rougie, et dans ce moment je n’ai pas soif. ”

“ Prenez une bouteille de verre, que vous enduirez d'argile par dehors ; mettez-y une partie de vif argent et deux parties de soufre blanc ou de safran ; placez la bouteille sur quatre pierres, et allumez tout autour un feu lent. Ayez une pierre pour fermer l'ouverture, que vous mettrez quand la préparation rendra une fumée bleue ou jaune. Quand vous verrez la fumée rouge, c'est que le vermillon est fait.
¶ Voici celle du minium du même.
Vous tournerez la céruse en minium, si vous la mettez
à cuire deux jours et deux nuits dans un pot, la remuant sans cesse avec un instrument. ”

“ Souffrances de l’étudiant Anselme dans la bouteille de verre. — Vie heureuse des écoliers de la croix et des praticiens. — La bataille dans la bibliothèque de l’archiviste. — Victoire du salamandre et délivrance d’Anselme. Je doute à bon droit, cher lecteur, que tu te sois jamais trouvé enfermé dans une bouteille, à moins toutefois qu’un rêve ne t’ait ainsi féeriquement emprisonné. ”

“ Une bouteille de vin ne se vide que parce que l'air, en divisant le liquide qui se présente au goulot, va occuper le fond de la bouteille en produisant ces glou-glou qui réjouissent le cœur de l'ivrogne. ”

“ Je lui servis à boire, et je remplis son verre jusqu'au bord ; il vida son verre d'un seul trait. — Vous ne savez pas verser le vin dans un verre, me dit-il sérieusement. Remplir un verre est une grande action, sur ma parole; quand on à une bonne culotte et une bonne veste, il faut prendre ses aises, et vous y allez comme un fils de famille qui vient de dérober sa première bouteille à la cave paternelle. ”

“ Versant le tout dans une bouteille d'une capacité au moins triple et dans laquelle on a mis, au préalable, du verre réduit en fragments, on bouche la bouteille et on agite jusqu'à ce que le tout soit en neige. ”

“ On voit, par la comparaison de ces expériences, que la surface du verre exerce sur un mélange d’eau et d’alcool une action moindre que celle qu’elle exerce sur cette dernière liqueur, et plus grande que celle qu’elle exerce sur l’eau.
J’ai mélangé ensuite 3⁄4 d’eau en volume avec 1⁄4 d’alcool, et, ayant fait varier la température de ce mélange depuis 6 degrés jusqu’à 70, j’ai obtenu les résultats qui sont exposés dans le quatrième tableau.
TABLEAU N° IV.
Mélange de 1⁄4 d’alcool à 30 degrés et de 3⁄4 d’eau. ”

“ Des Boissons spiritueuses.
Séparée du vin par la distillation, la partie spiritueuse ou alcoholique constitue l'eau-devie de 18 à 20 degrés, et l'esprit-de-vin ou l'alcool, lorsque cette eau-de-vie concentrée donne de 3o à 56 degrés de l'aréomètre.
L'alcool sert à la composition des teintures , et ne se prend qu'a la dose de quelques gouttes sur du sucre, ou dans une cuillerée de vin ou d'eau sucrée, etc. ”

“ Lorsqu'on traite par l'alcool fort un liquide doué de propriétés diastasiques, que ce liquide soit une liqueur naturelle, comme la salive, ou une liqueur artificielle, comme une macération de glandes salivaires, on détermine la formation d'un précipité. ”

“ Vous voyez parfois de ces braves buveurs, truculents et bien portants du reste, verser d'une main mal assurée, la liqueur qui leur est chère leur main tremble, quoi qu'ils fassent, et le goulot de la bouteille choque le verreconvulsivement. ”

“ Puisque nous parlons des bouteilles, disons tout de suite comment d'ingénieux biffins utilisent les litres, flacons ou pots de toute espèce qui portent une marque de fabrique. Nous savons s'il en existe à Paris !
Bien nettoyés et rincés, bouteilles et récipients divers sont mis ensemble, sont classés. Chaque mar-
que connue a son casier où tous les jours on dépose de nouveaux flacons. ”

“ Cela fait, introduisez la bouteille dans un vase contenant assez d'eau froide pour que la bouteille y soit immergée jusqu'à la naissance du cou, posez le vase sur le feu et couvrez-le ; chauffez lentement jusqu'à l'ébullition que vous maintiendrez pendant une heure ? sortez le vase du feu, et ne retirez la bouteille du vase que lorsque l'eau sera refroidie.
Lorsqu'on fera passer au bain-marie plusieurs .bouteilles, ce ne sera pas une précaution inutile que de mettre les bouteilles dans une enveloppe de toile, afin d'éviter qu'elles se cassent les unes contre les autres. ”

“ Si nous laissons notre morceau de verre longtemps exposé à la vapeur d'eau, nous verrons les fines gouttelettes d'eau se condenser, devenir de plus en plus considérables, se réunir entre elles et finir par couler engrosses gouttes, qui ne sont que de l'eau redevenue liquide. ”

“ Dissous dans l’alcool, il produit un étrange et merveilleux effet. Le liquide devient d’un rouge éclatant, et, suivant la manière dont on le présente à la lumière, on le voit traversé de nuages phosphorescens. ”

“ Ceci est un moyen sur pour faire entrer la liqueur dans tout vase dont l'ouver- ture fera trop petite ; car l'air du récipient a plus de force que celui de la bouteille. L'eau pressée plus d'un côté que de l'autre doit donc monter dans cette bouteille, jusqu'à ce que l'air qui y est contenu foit assez comprimé pour faire équilibre avec l'air extérieur. Je remets à présent cette bouteille dans sa ft- tuatlon naturelle fous le récipient, & je pompe l'air.
Voyez- 1
Voyez - vous l'eau jaillir dès le premier coup de piston ? ”

“ Pulvérisez & tamisez les six premières drogues, mettez-les dans une bouteille de gros verre, avec la thériaque & la manne ; versez-y une pinte de bonne eau-de-vie ; bouchez la bouteille avec un parchemin mouillé & ficelé. ”

“ On fait avec le verre vert commun des bouteilles ainsi que des fioles à médecine, des cornues et des ballons. Cependant, comme les bouteilles appartiennent aux objets de verre les plus recherchés, et qu'en outre un verre foncé, presque opaque, en couches épaisses, convient pour leur confection, la fabrication des bouteilles est fréquemment l'objet d'une industrie toute spéciale. Le travail du verre blanc fin fournit toutes les espèces de verres à boire, de carafes, ainsi que des plateaux, des soucoupes, des vases, des lustres, etc. ”

“ Le laboratoire doit être abondamment pourvu de spatules plates, en bois de chêne, pour remuer les mélanges, poêlons à bec et autres, écumoires, terrines et Cruches en grès, de diverses grandeurs ; brocs en ferblanc, bois et cuivre; dames-jeannes garnies en osier ; flacons, balarucs, bocaux et bouteilles de verre, terrines en terre vernie, tubes pour peser les liqueurs et sirops, Une espèce de boîte en fer-blanc ayant plusieurs compartiments garnis en drap noir, que l'on nomme
musique, et qui sert à ranger les instruments de pesage ”

“ Car celui qui tient la bouteille d'une main, & qui touche de l'autre le fil-d'archal, sera également frappé, quoique ses souliers soient secs, ou même qu'il soit sur un gâteau de cire, comme dans toute autre circonstance. ”

“ Additionné d'alcool fort au bain-marie jusqu'à commencement de précipitation, la solution n'a laissé déposer que très peu de cristaux par le refroidissement.-J'ai dû ajouter à la solution aqueuse concentrée de l'alcool fort en excès et recueillir le précipité cristallin qui, essoré à la trompe, lavé à l'alcool fort, séché entre des doubles de papier buvard, se présente sous l'aspect de lamés extrêmement petites, blanches et accolées ensemble en grand nombre. ”

“ Appliquons le même raisonnement à verre de vin, pour en faire ressortir l'incohérence. Il est évident que vin devrait désigner la matière du verre, et non point la nature du liquide qu'il contient. Pour exprimer la pensée explicitement et correctement dans l'état d'imperfection où est le français, il faudrait dire : un verre contenant du vin, ou un verre empli de vin; une barrique pleine de cidre, ou une barrique contenant du cidre, ou une barrique dans laquelle il y a du cidre.
Les substantifs de contenu obvieraien t à toutes ces longueurs et à ces contre-sens. ”

“ Pendant son séjour dans la bouteille, chacun peut se la passer de main en main et s’assurer qu’elle n’est pas plus grande qu’une bouteille ordinaire. — Les personnes qui viendront sur la scène ou dans les loges pourront venir masquées, si bon leur semble, et le magicien leur dira, si elles le désirent, qui elles sont. ”

“ Comme les poteries, le verre se compose de siiicc rendue fusible à une température élevée par l'addition d'un fondant alcalin, quelques parties d'acides métalliques, quelques grammes de sable de nitre mêlés à des fondants volatils suffisent à changer la bouteille commune en glaces limpides, en verres de couleurs éclatantes, et à faire, d'un bouchon de carafe, des cristaux, des émeraudes, des topazes, des saphirs, des améthistes, des corindons et des rubis. ”