Joséphine Amory de Langerack, Histoire anecdotique des fêtes et jeux populaires au moyen-âge (1870)
“ Pas de ville en France, pas le moindre bourg qui n'ait sa fête patronale. Du nord au midi, de l'est à l'ouest, sauf les mois d'hiver les plus rigoureux, c'est une succession de réjouissances en l'honneur du patron particulier à chacune de nos localités. ”
