Soutier

Définition et enjeux

Portrait de Arnould Galopin Arnould Galopin,  Mémoires d'un cambrioleur retiré des affaires

“ Je me fis présenter au capitaine, un gros homme à la figure couturée de cicatrices, et qui baragouinait un peu d'anglais.
—Il me faut un soutier, un graisseur et un aide-chauffeur, me dit-il.
—Je puis, répondis-je, remplir l'office de soutier...
—Je le pense bien, dit-il en riant... ce n'est pas un métier qui exige un long apprentissage... Nous partons vendredi, c'est-à-dire dans trois jours... Apportez-moi vos papiers au moment de l'appareillage... Soixante-quinze pesetas par semaine... Ça vous va?
”
Source : Gutenberg

Portrait de Jules Verne Jules Verne,  P’tit Bonhomme

“ Un an plus tard, Grip était arrivé à Dublin. Il eut alors l'idée de naviguer. Être marin, ce métier lui semblait plus sûr, plus «nourrissant» que n'importe quel autre. Mais, à dix-huit ans, il est trop tard pour être mousse et même pour être novice. Eh bien! puisqu'il n'était plus d'âge à embarquer comme matelot, puisqu'il ne connaissait rien de cet état, il embarquerait comme soutier, et c'est ce qu'il avait fait à bord du Vulcan. Loger au fond des soutes, au milieu d'une atmosphère de poussière noire, respirer un air étouffant, ce n'est peut-être pas l'idéal du bien-être ici-bas. ”
Source : Gutenberg

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