Côtes-d'Artois

Définition et enjeux

Portrait de Édouard Fournier Édouard Fournier,  Chroniques et légendes des rues de Paris (1864)

“ C'est alors que vint le comte d'Artois. Nonseulement il s'empara de tout le terrain dont on avait précédemment disposé pour le dessein de l'hôtel des monnaies et pour l'éphémère Colisée, mais il prit encore ce que la congrégation de l'Oratoire possédait de ce côtés ; ce qui, tout à l'entour de notre
1. Hébert, Almanach pittoresque de Paris, 1780 in-12, p. 239.
2. Une rue de ce quartier prit à cause de cette
cèdre, survivait intact de l'ancienne Pépinière, et de plus encore, tout le terrain de la nouvelle. Du reste, il paya bien.
”
Source : Gallica

Frères des écoles chrétiennes,  Géographie-atlas du cours supérieur (1899)

“ L'Artois, ancienne province belge.
fit partie du domaine des ducs de Bourgogne et des Pays-Bas espagnols, puis autrichiens; il fut conquis par Louis XIII et Louis XIV, et réuni par le traité des Pyrénées, en 1659.
Divisions. L'Artois wallon ou français, au sud, et VArtois flamand, an nord (Pas-de-Calais) .
292. Généralités. Plaine accidentée par les collines de l'Artois. — Versants de la mer du Nord : Scarpe, Sensée, Deule, Lys; de la Manche : Canche et Authie.
Aqriculture progressive, analogue à celle de la Flandre ; production des céréales et des plantes industrielles.
”
Source : Gallica

William Henry Hurlbert,  Voyage en France d'un démocrate américain pendant l'année du centenaire (1890)

“ L'aspect de l'Artois a bien changé depuis le siècle dernier le climat était très humide, les roules rares et mauvaises. Les manufactures, autrefois prospères, avaient pour la plupart disparu.
Aujourd'hui cette région est une des plus riches et des plus fertiles de France; les champs sont bien cultivés, les routes bien entretenues et le soin avec lequel les vergers sont cultivés prouve aussi bien l'intelligence que l'activité des habitants.
”
Source : Gallica

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