Gaston Lemay, A bord de la Junon (1881)
“ Corral, vous le savez, signifie col, défilé, et le Grand Corral est le plus imposant, le plus pittoresque des passages qui, tournant le pic Ruivo, ancien cratère de 1,800 mètres de hauteur, permettent de se rendre sur le versant nord de l'île. C'est la promenade obligée des nouveaux arrivants. De telles excursions, faites en groupe, gaiement, par un jour clairet un temps sûr, avec quelque bonne cantine, pourvue des éléments d'un pique-nique sagement ordonné, sont charmantes, mais indescriptibles. On admire, on s'exclame à chaque tournant de route, à chaque point de vue nouveau ”
