Éphrem Houël,
Traité des courses au trot, par Éphrem Houël
(1842)
“ La course de vitesse seule peut donner la mesure de la force et de l'action des muscles, de la résistance des tendons, de la liberté de l'haleine, de la santé des poumons, de la vigueur et du fonds de l'individu. ”
