Eugène Chapus,
Le turf ou Les courses de chevaux en France et en Angleterre
(1854)
“ Nous avons peu d'inclination instinctive pour ces exercices où le courage est éprouvé non moins que les forces du corps, et qui sont si aimés, si populaires dans la Grande-Bretagne ! Ni les aventures de la course au clocher où de la chasse au renard, ni la rapidité de la course plate, ni la grande poésie du sport en général, n'ont le privilége de passionner le public, d'intéresser nos jeunes hommes comme acteurs. ”
