Luigi Odorici, Recherches sur Dinan et ses environs… (1857)
“ L'ensemble de l'intérieur de l'église Saint-Sauveur est imposant autant que singulier, par les disparates qui se remarquent dans son architecture. Le chœur surtout est svelte et plein d'élégance par ses proportions heureusement combinées. Quelques parties, particulièrement les crédences des deux chapelles absidiales vers le nord, sont d'un travail exquis; jamais l'art, dit style flamboyant, n'a poussé plus loin les délicatesses du ciseau. ”
