Émile Monestier, Yvonne ; : Yvonne ; Histoire d'une jeune fille… (1879)
“ Si les Seychelles n'étaient rafraîchies constamment par les brises de la mer au milieu de laquelle elles sont semées comme des perles, elles seraient bien peu habitables. Des pluies bienfaisantes viennent, en outre, presque toute l'année, tempérer l'ardeur du soleil. Les massifs épais de cocotiers projettent leur ombre délicieuse sur cette terre de granit. C'est la mer qui se charge de nourrir la population, en prodiguant au pêcheur le poisson, les coquillages, les crabes et les langoustes, et l'énorme tortue qui remplace le bœuf. ”
