Jauge

Définition et enjeux

Portrait de François Rozier François Rozier,  Cours d’agriculture

“ JAUGE. JAUGEAGE. JAUGEUR. La jauge est une verge de bois ou de fer, divisée en travers par pieds, pouces & lignes, avec laquelle on prend la longueur & la largeur de la futaille. Jaugeage est l’action de jauger les tonneaux, les futailles, & l’art de connoître combien ils contiennent de fluides, &c. Jaugeur est l’officier dont l’emploi est de jauger. ”
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Portrait de Jean le Rond d’Alembert Jean le Rond d’Alembert,  L’Encyclopédie, 1re éd.

“ La jauge en Architecture, c’est dans la tranchée qu’on a faite pour fonder un bâtiment, un bâton étalonné sur la profondeur & la largeur que doit avoir la tranchée, sur toute la largeur.
Les ouvriers en bas au métier & les ouvriers en métier à bas ont chacun leur jauge. La premiere s’appelle jauge de soie ; la seconde jauge du métier.
”
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Portrait de Jean le Rond d’Alembert Jean le Rond d’Alembert,  L’Encyclopédie, 1re éd.

“ La jauge fait connoître la quantité d’eau qui se rend dans le reservoir, par exemple, d’un pouce allant jour & nuit, donnant en vingt-quatre heures 70 muids, & par heure près de 3 muids : l’expérience ayant fait connoître que l’eau courante d’un pouce de diametre, donnoit treize pintes & demie par minute, pourvû qu’elle soit entretenue une ligne au-dessus de l’orifice de la jauge.
La seconde chose à examiner, est la situation du lieu. Quoiqu’en des jardins on en distingue de trois especes différentes, les jardins de niveau, ceux en pente douce, & les jardins en terrasses
”
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