écorcheur

“ Maintenant, seigneurs, poursuivit l'écorcheur en s'adressant aux jeunes chevaliers, partez, car l'heure approche; mais défiez-vous d'Emri et de son écuyer; prenez des hommes avec vous, et n'allez au rendez-vous qui vous a été assigné que bien armés et bien accompagnés. ”

“ Jean, s'écria le paysan en lui secouant la main, d'où viens-tu donc? et comment t'es-tu fait si beau?
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146 LE JUIF SUSS.
— Je suis, repartit le nouveau venu, au service d'un fameux écorcheur.
— Eh ! qui donc ?
— Ah ! ce n'est point un de ces hommes qui s'amusent à écorcher des chevaux, des chiens ou d'autres animaux : il n'écorche que des êtres humains. De plus, il est fabricant de cartes. ”

“ Ils arrivent au printems , et repartent en famille en vendémiaire (fin de septembre, commencement d'octobre) . La femelle pond six œufs blancs, qui sont, à la couronne , mouchetés de brun et de bleuâtre , et parsemés sur leur fond blanc de taches des deux mêmes couleurs. La nourriture de l'Écorcheur consiste en insectes et en petits Oiseaux; il perfore les scarabées et les Grillons sur les épines des pruneliers (épine noire ) , et il perce le crâne des petits Oiseaux avec son bec , pour en tirer le cerveau. Sa longueur est de sept pouces et demi.
XI.
Variété. ”

“ Nous avons aussi eu en France, comme à Rome, des tueurs & écorcheurs de bestiaux, créés par Edit de François I, du mois de Novembre 1543, & c’est encore aujourd’hui l’emploi d’un certain nombre de garçons Bouchers, dont les uns abattent & habillent les bestiaux, & les autres, que l’on nomme étaliers, découpent & préparent les chairs. Les maîtres Bouchers ne se mêlent, non plus que ceux de l’ancienne Rome, que de l’achat des bestiaux. ”

“ « Les ouvriers actuels tiennent beaucoup au nom d'équarrisseurs, et regarderaient même comme offensant celui
d'ecorcheurs, qu'on leur donnait anciennement et que conservent encore leur confrères de province. » Il reste aussi à ceux qui font profession de tirer parti des chiens et des chats. ”

“ L'écorce, chez les arbres, c'est comme les veines, chez l'homme : à travers les veines, le sang circule, dans l'homme, comme, a travers l'écorce, la sève circule dans l'arbre, et monte dans les branches, — feuilles et fleurs. Tu peux évider l'intérieur d'un tronc, comme il arrive aux vieux saules; que l'écorce vive, l'arbre vivra; que l'écorce meure, l'arbre est perdu. Si tu coupes à l'homme des veines, il mourra, d'abord parce que le sang se répandra, ensuite, parce que la circulation ne pourra plus se faire. ”

“ Partout où notre ravageur habite, l'écorce est légèrement soulevée, ses bords sont fendillés, et ses fentes sont toujours remplies de ces délritus ligneux, analogues à la sciure de bois, dont j'ai parlé. Avec un écorçoir, il suffit d'enlever cette partie malade, et au-dessous vous trouverez infailliblement le ou les coupables, qu'une mort prompte doit punir de leur audacieuse attaque à la propriété humaine. ”

“ La belle statue de l'Écorché a assez de noblesse pour faire passer sur ce que l'idée a d'un peu grotesque: c'est un martyr écorché, qui se présente au ciel apportant en preuve de son martyr sa propre peau. ”

“ Trente pauvres dormeurs enveloppés dans leur pagne
d'écorce sont étendus sur des claies de roseaux, semblables à des cadavres. Tous pourtant ne dorment pas, mais tous sont sans vie et sans forces. Soulevez un peu la grossière étoffe d'écorce dont ils se couvrent même la tête, ils vous regardent avec de grands yeux éteints, dans lesquels on ne peut distinguer aucun sentiment. Près d'un foyer, sont accroupis cinq ou six des moins malades. Parfois surpris subitement par le sommeil, l'un ou l'autre tombe dans le feu, et c'est à peine si la douleur le tire de la torpeur qui l'a envahi. ”

“ L'expérience, en éclairant les anciens peuples sur les inconvéniens de l'écorce proprement dite, les conduisit à essayer l'écorce intérieure, celle qui touche immédiatement à l'aubier. Cette substance, qu'on empruntoit au pin, au sapin, au hêtre ou au tilleul (7) , pouvoit être employée de plusieurs manières. Quelquefois on gravoit simplement les lettres sur l'écorce fraîchement arrachée ; c'est ainsi que les coureurs, envoyés en avant pour observer ou reconnoître l'ennemi, correspondoient avec les généraux (8) .
Le plus souvent on en fabriquoit une espèce de papier ”

“ Combien d’exécrables criminels à qui il n’a manqué que les circonstances et un théâtre convenable pour être glorifiés par la majorité des hommes !
— Allons, l’Écorché, à l’œuvre ! clama Jésus de sa voix foudroyante.
— Faut-il commencer par les vivants, ou par les morts ? répondit Judas.
— Par les morts, ça préparera les autres. Passe-moi le capitaine.
— Voici, reprit l’Écorché, en tendant à son chef le cadavre du patron de la Mouette qu’il avait ramassé sur le pont. ”

“ En résumé , nous conseillons aux personnes robustes de prendre le marteau-pioche , et aux autres l' écorçoir pliant .
Chasse sous les écorces . – Si le dessus des écorces n' est pas très riche , il est loin d' en être de même pour le dessous . L' instrument indispensable pour cette chasse est l' écorçoir dont nous avons déjà parlé , et qui a été inventé tout exprès .
Quelquefois , l' écorce est recouverte , comme dans le Platane et le Pin , de petites écailles qui s' enlèvent facilement à la main : on les enlève les unes après les autres . ”

“ « On pourrait tirer un excellent produit de l’écorce. » L’écorce est toujours inflammable, même mouillée. On fait un beau feu d’artifice, en allumant un bouleau par le pied ; aussitôt le feu se glisse en crépitant le long du tronc, monte aux branches et dessine un arbre lumineux. ”

“ Les sapins à l’écorce unie, tachée de mousse blanchâtre, sont encore plus beaux que les pins ; leurs rameaux d’un vert plus vivant et plus frais sont jetés par masses et tranchent dans l’azur du ciel sur les broderies argentées de l’écorce. Quelquefois il y en a deux ou trois sur un versant, solitaires, immobiles comme un poste avancé de sentinelles, avec une fierté et une beauté juvéniles. D’autres en troupe descendent jusqu’au fond d’une gorge, comme une armée en marche. ”

“ Leur bec est si puissant, et ils en frappent d'une telle force, que d'un seul coup ils enlèvent des morceaux d'écorce de sept à huit pouces de long, et peuvent, en commençant à l'extrémité d'une branche sèche, la dépouiller sur une étendue de vingt ou trente pieds dans l'espace de quelques heures. Pendant tout ce temps, ils ne cessent de sautiller en descendant peu à peu, la tète dirigée par en haut, et la tournant de droite et de
gauche, ou bien l'appliquant contre l'écorce pour reconnaître où les vers sont cachés. ”

“ Quand l’animal dont on veut avoir la peau est mort, on arrache sa peau, et pour qu’elle ne devienne pas sèche, dure et roide, on la saupoudre et on l’arrange dans ce qu’on appelle du tan, qui est l’écorce sèche de différents arbres. ”

“ Son tronc que l'écorce protége, Fortifié par mille noeuds, Pour porter sa feuille ou sa neige S'élargit sur ses pieds noueux ; Ses bras que le temps multiplie, Comme un lutteur qui se replie Pour mieux s'élancer en avant, Jetant leurs coudes en arrière, Se recourbent dans la carrière Pour mieux porter le poids du vent. ”

“ Ce miracle fit, comme vous le pensez, un grand bruit dans Joppé et amena beaucoup de conversions. Et saint Pierre y demeura plusieurs jours chez un corroyeur chrétien nommé Simon.
ARMAND. Qu'est-ce que c'est : corroyeur?
GRAND'MÈRE. C'est un homme qui travaille des peaux de bêtes. LOUIS. Comment travaille-t-on des peaux de bêtes? Et quelles bêtes?
GRAND'MÈRE. Toutes espèces de bêtes, dont la peau peut faire du cuir, comme vaches, chevaux, moutons, veaux, chiens même. ”

“ Arrivé près du tronc renversé, le naturel se couche, s'allonge, avance contre-l'ennemi qu'il allait combattre, le saisit fortement par la queue et se relève. Le serpent se redresse à son tour, mais retenu par la couche d'écorce sous laquelle il s'était à demi réfugié, il se replie. Le naturel avait prévu tous ses mouvements, il recule en serrant toujours sa victime, et dès qu'elle s'est dégagée de l'écorce, dès qu'elle va s'élancer, mordre et tuer, mon intrépide sauvage agite ses bras et fait tourner le serpent comme s'il faisait tournoyer une fronde. ”

“ L'idée d'exorciser et de pendre un pourceau, toute saugrenue qu'elle paraisse, pouvait si bien germer dans le cerveau d'un homme du XIIc siècle, fût-il même sacristain, que longtemps encore après on fit à ces animaux et à bien d'autres les honneurs d'une procédure en règle. ”

“ Peine perdue, j’en tirai bien des écales de noix, des feuilles, de la mousse, mais d’écureuil, pas plus que dans la main. De guerre lasse, j’allais discontinuer les fouilles, lorsque mon attention porta sur des lisières d’écorce enroulées les unes sur les autres. Après un examen plus minutieux, je constatai que ces lisières d’écorce de bouleau étaient couvertes de minuscules dessins, espèces d’hiéroglyphes qu’on eût dit poinçonnés ou percillés par quelque élève de Braille. ”

“ Une seule chose est scrupuleusement respectée : c’est l’écorce, qu’il ne faut pas trouer, crainte de trahir son gite. Comment la larve, travaillant dans une obscurité absolue, sait-elle que le bout de la galerie va toucher à l’écorce et que le moment est venu de rebrousser chemin ? Qui lui inspire la crainte de se montrer au dehors ? qui lui conseille de se tenir prudemment au cœur du bois pour éviter le moineau malintentionné qu’elle n’a jamais vu ? C’est l’instinct, la clairvoyante inspiration qui sauvegarde les créatures dans la lutte implacable de la vie. ”

“ Et la Sorcière à la chevelure rouge essaya aussi de s' envoler , mais le Pêcheur la prit par les poignets et la tint bien ferme .
– Lâche -moi , s'écria - t - elle, laisse -moi aller , car tu as prononcé un nom qui ne devait pas être prononcé , et tu as fait voir le signe qu' on ne peut regarder .
– Non , répondit -il , je ne te laisserai aller que quand tu auras dit ce secret .
– Quel secret ? dit la Sorcière en se débattant contre lui comme un chat enragé et mordant ses lèvres tachées d' écume . ”

“ Une humeur âcre & corrosive en est le principe, elle circule avec la sève, & on la reconnoît en ce que l’écorce laisse suinter de ses fentes une eau rousse, corrompue & très-âcre, qui attaque toutes les parties sur lesquelles elle coule. ”

“ Il s'ensuit que l'écorce, qui est liée à toutes les tuniques des fibres et des appareils intérieurs, représente la force vitale, le robur de tout végétal : l'écorce est le terme d'union entre toutes ces forces organiques et inorganiques, combinées entre elles d'une manière proportionnelle, c'est-à-dire, agissant perpétuellement en mouvements excentriques et en mouvements concentriques, selon la sphère d'activité spontanée propre au végétal, comme individu, comme espèce et comme genre. ”

“ L’odeur de l’écorce, des pousses, de la terre, leur monte à la tête. Ils marchent à l’aventure, ne voulant pas voir les sentiers, s’égarant volontairement. Pourquoi chercher une direction ? l’amour les pousse et ce qui les guide c’est leur bonne étoile. ”

“ Que désires -tu ? demanda la Sorcière en se rapprochant de lui ?
– Je voudrais chasser mon âme hors de moi , répondit le jeune Pêcheur .
La Sorcière pâlit , frissonna et cacha sa figure sous son manteau bleu .
– Joli garçon , joli garçon , murmura - t - elle, c' est une action terrible à accomplir .
Il secoua ses boucles brunes et éclata de rire !
– Mon âme n' est rien pour moi , répondit-il . Je ne puis la voir . Je ne puis la toucher . ”

“ Je détachai successivement et non sans peine les griffes de l’animal enfoncées dans l’écorce ; puis quand il ne fut plus que couché sur les deux branches, je montai au-dessus, je le fis glisser avec précaution et le lançai dans l’espace. ”

“ Une simple foulure, que des saignées eussent dégorgée, le retient pendant un mois sur son escabeau. Une écorehure dégénère en plaie. Lui bras cassé, une jambe démise, qu'on eût sur-le-champ remboîtée, font, d'un homme jeune, droit et fort, un estropié pour toute sa vie, un infirme, un mendiant, un pauvre. ”

“ LES DEUX CORTÈGES
Deux cortèges se sont rencontrés à l’église.
L’un est morne : — il conduit le cercueil d’un enfant ;
Une femme le suit, presque folle, étouffant
Dans sa poitrine en feu le sanglot qui la brise. ”

“ Au. moment où le youmlane immole une des victimes, on éteint les cierges pour les allumer de nouveau lorsque l’animal frappé par lui a expiré, pendant que le prêtre frotte du sang du poulain ou de la vache qu’il vient de tuer les rubans d’écorce dont il a décoré le chêne. ”

“ En observant la décoloration de l'écorce, il était évident que les écureuils grimpaient et descendaient de ce côté.
Le serpent à sonnettes s'était enroulé si près de ce chemin qu'aucun animal ne pouvait passer sans être à sa portée ! Je restai convaincu alors qu'il at tendait que l'écureuil descendît, et je désirai voir ce qui arriverait. ”

“ En les écorchant, il s’exhala de leurs corps une odeur insupportable; ce qui prouve qu’ils font leur principale nourriture des cadavres qu’ils rencontrent. Comme les vautours, ils sont obligés de marcher quelques pas avant de pouvoir s’enlever de terre; mais ils ne volent point en grandes troupes, car je ne les ai jamais vu que deux ensemble, apparemment le mâle et la femelle. ”

“ Ce qu'on appelle le LIVRET, est l'assemblage des couches les plus intérieures de l'écorce, qui se détachent assez ordinairement comme les feuillets d'un livre.
On regarde les calices comme un prolongement de l'écorce.
ECUSSON, petit morceau d'écorce garni d'un œil ou bouton que l'on enlève de dessus un arbre quelconque , que l'on taille en losange, ou en triangle alongé, & que l'on infère entre le bois & l'écorce d'un autre arbre, après y avoir fait une entaille en manière de T.
ECUSSONNER un arbre , c'est le GREFFER en écusson ”