Jean de Pontevès de Sabran, Notes de voyage d'un hussard, un raid en Asie… (1890)
“ Un grand portique (Sublime-Porte) , une cour immense et un palais d'autant plus immense qu'il m'a l'air absolument inhabité, portant à son faite un vaste fronton triangulaire aplati. Voilà l'établissement peu remarquable, d'ailleurs, et très mal entretenu, au fond duquel mijote toujours la « question d'Orient ». En face est un hôtel (!) où les officiers turcs des armées de provinces, en congé ou en permission, sont hébergés semi-gratuitement. Si l'on n'a besoin de rien, mais là, d'absolument rien, on y est tout de suite servi, et supérieurement, à ce qu'il parait. ”
