épaulière

“ Quoiqu'il faille atténuer cette fable, il n'en reste pas moins vrai que l'épaulard est un féroce animal et qu'il pourchasse la baleine avec furie, la force d'ouvrir la bouche et dévore immédiatement sa langue, pendant que le gigantesque cétacé se tord et se débat dans les transes de l'agonie. ”

“ L’érable à feuille ronde, ou l’opale ; il croît naturellement dans les pays méridionaux de l’Europe, sur-tout en Italie & particulierement aux environs de Rome, où il est l’un des plus grands arbres de ce canton-là, & où on lui donne le nom d’opale. ”

“ Il faudra ébranler les portes de la vie pour en essayer les gonds et les verrous ! Partons ! Voilà bien le premier soleil levant sur la terre!... Rien n’égale la splendeur de son épée rouge qui s’escrime pour la première fois, dans nos ténèbres millénaires. ”

“ Les barbes des épis et les feuilles des frênes ;
Lorsque, soudain, rompant d’un bond
Sa chaîne,
S’enfuit, de la ferme prochaine,
Un étalon.
Ses sabots noirs cassent les pierres
Et les cailloux des chemins clairs ;
On voit luire les quatre fers
De son galop dans la lumière.
Son corps torride de soleil
Tangue et tangue parmi la masse
Des avoines et des méteils ;
Son souffle ardent brûle l’espace.
Les cavales le voient venir
À travers champs, taillis, venelles,
Et l’écoutent de loin hennir,
Crier et haleter vers elles. ”

“ Mais dans toutes leurs poésies, vous ne verrez apparaître ni l'Eupatoire, ni la calthe (ou popu-lage) , ni l'épilobe, ni le polygala, ornement des coteaux. Nos poètes semblent n'avoir connu aucune de ces plantes; on dirait que pour la plupart ils ont fui la nature et la réalité?
L'Eupatoire devrait, du moins par ses fleurs d'un beau violet sombre et doux à la fois, avoir éveillé depuis des siècles, l'attention des horticulteurs; à
peine, même de nos jours, quelques-uns y ont-ils songé. ”

“ Quelle folie était la mienne de le disputer sans espoir de succès à l'oiseau d'Apollon ! A-t-on jamais vu un corps mieux proportionné ! Il n'est ni trop petit ni trop grand, et tel qu'il le faut pour ses besoins et pour sa beauté. Que ce plumage est moelleux ! cette tête, gracieuse ! ce bec, solide ! quel regard perçant ! quelles serres vigoureuses ! Parlerai-je de sa couleur ? il y en avait deux principales, la noire et la blanche, qui constituent la différence du jour et de la nuit : Apollon les a données toutes les deux à ses oiseaux chéris, la blanche au cygne, la noire au corbeau. ”

“ Au moindre souffle, ou par timidité, elles s’effeuillent. Dans l’herbe il y a déjà de quoi faire une moisson de pétales tombés. Laissons aux fragiles fleurs leurs courtes heures de beauté, allons plus loin, voir de près l’or des épervières. Ces fleurs sont-elles assez haut perchées sur leurs longues tiges ? Admirez vite leur face ouverte, car, au crépuscule, tous ces petits soleils s’éteindront avec le grand...
Dans l’air, sentez-vous l’odeur de nos trèfles mêlée à l’odeur sucrée des résineux ? Et tenez, voici l’épée rose de quelques épilobes qui déjà s’épanouissent... ”

“ Debout devant une psyché bien plus belle et grande que celle de sa loge il tendit en avant son corps dont le profil s’exprima en arc magnifique rompu, à l’élégante inflexion du dos, par deux globes d’opale qu’élèvent sur leurs bulbes renflés, ses belles cuisses fermes et mâles. Il se vit ainsi, et, obscure dans toute la surface claire et jolie de sa peau savoureuse l’ombre de son ventre plat le désola. ”

“ Le jardin négligé,
le mur vêtu d’un lierre triste,
la vigne où pend un raisin noir,
et la terrasse, et ce miroir :
l’étang d’opale et d’améthyste.
Parmi les nymphéas déclos,
jouez, Soleil, jouez sur l’eau
que ride une brise, au passage... ”

“ On a recueilli depuis 1872 une longue épingle à tète sphérique et percée de 4 trous (fig. 98, musée d'Annecy) ; une douzaine d'épingles agglutinées dans une matière char-
bonneuse (id.) ; d'autres épingles de diverses dimensions, quelques-unes à boucle ; un petit couteau à soie; un anneau de bronze avec boucle de suspension, une pointe de lance, des fusaioles en terre, un anneau en terre cuite, des torches-supports, des débris de vases (coll. Thioly et coll. de Westerweller) . ”

“ Il y a, dans le temple que vous avez fait bâtir en l'honneur de Jésus-Christ, l'épée du roi David, votre père. C'est la meilleure et la plus précieuse qu'on ait jamais forgée: prenez-la, séparez-la de sa poignée et de sa garde. Vous qui connaissez la force des herbes et la vertu des pierres, vous ferez une poignée d'un mélange de pierres précieuses tellement subtil que personne ne puisse distinguer l'une de (p. 234) l'autre, ni douter qu'elle ne soit faite d'une matière unique. La poignée, le fourreau, répondront à l'excellence de l'épée. ”

“ Envoyez donc dix de nos camarades avec moi, ce nombre me suffit, pour aller à un château qui n’est pas loin d’ici, d’où je vous rapporterai de quoi faire bonne chère (15) . Si-tôt qu’il fut parti avec ceux qui devoient l’accompagner, les autres, qui restoient, allumèrent un grand feu, et dressèrent un autel au dieu Mars avec du gazon. Peu de temps après, les autres reviennent, apportant trois outres pleins de vin, et conduisant devant eux un troupeau de bêtes, dont ils choisissent un vieux bouc fort grand et bien chargé de poil, et qu’ils sacrifient au dieu des combats. ”

“ Quittant ce dédale, remontons sur le plateau et dirigeons nos pas vers le sud, à 200 ou 300 mètres. A notre droite, un éboulis bien plus considérable, composé d'un appareil gigantesque, frappe notre regard, et nous nous demandons si là encore nos hommes aux muscles robustes, si avides de pittoresques constructions, n'auront pas mis à profit cet appareil tentateur. ”

“ Au-dessus de la caverne, qui étoit sur le penchant de la montagne, on voyoit une manière de fort, soutenu par de grosses pièces de bois, environné de claies bien jointes ensemble, dont les côtés plus étendus et s’élargissans, laissoient un espace propre à retirer du bétail. Des haies d’une grande étendue en forme de murailles, couvroient l’entrée de la caverne. Vous ne douterez pas, je crois, qu’un lieu tel que je vous le dépeins, ne fût une vraie retraite de voleurs. ”

“ Voici un éléphant qui s’offre à vos yeux, un éléphant empaillé, il est vrai ; mais si vous voulez en avoir un vivant, vous n’avez qu’à aller au Zoological Garden, où vous monterez sur son dos pour un schelling. ”

“ À ce bruit, tous les êtres semblèrent reconnaître le maître de la création. Les oiseaux, qui chantaient, se turent ; deux gazelles, effarouchées, bondirent et s’élancèrent dans la plaine ; un éléphant sauvage, qu’on apercevait à un quart de lieue de là, sur une colline, leva sa trompe pour se préparer au combat. ”

“ Mais on tire au sort, quand on est enfant, à la plus belle lettre, c’est le mot technique. On dit d’avance : À droite pour le ciel bleu, à gauche pour les nuages gris qui amènent la pluie, et l’on pique une épingle dans la tranche du pieux volume.
Là où l’épingle a piqué, il faut ouvrir sans tricherie. ”

“ Nous voici enfin sur l’Épaule, juste au point où l’arête aboutit au pic terminal.
Les autres caravanes ayant vu que notre succès est désormais assuré, reprennent, leur ascension, en sorte que nous sommes obligés de nous mettre à l’abri sous un gros rocher, avec un regret bien senti que le fameux champagne ne soit plus à boire et que nous n’ayons plus toutes les choses exquises déjà dévorées. ”

“ Car dans son émail lactescent
Toujours un rayon caressant
Sertit quelque perle d’opale.
Sur ses flancs polis et bleutés
Vient s’épanouir une flore,
Belle d’inédites beautés,
Qu’un caprice étrange colore. ”

“ Après qu’ils eurent mangé un morceau à la hâte, ils nous amenèrent, mon cheval et moi, et nous firent marcher à coups de bâton par des vallons et des lieux détournés, jusqu’au soir, que nous arrivâmes fort fatigués proche d’une caverne, d’où ils tirèrent beaucoup de hardes, et nous en ayant chargés, sans nous laisser prendre haleine, ils nous firent repartir dans le moment. ”

“ C'était plaisir de se promener dans la cour du poulailler, tant elle était bien tenue.—Mais aussi, dit la fermière, tous les jours, sans en excepter un seul, la cour est balayée avec soin ainsi que le poulailler. Les nids et les perchoirs sont nettoyés, l'eau est renouvelée dans l'abreuvoir: c'est pour cela que tout ce petit peuple se porte bien et prospère. ”

“ On donne le nom d'épeutoère à moigniaux à des haillons suspendus au haut d'un bâton qu'on place dans les champs et les jardins pour effrayer les oiseaux. On applique ironiquement ce terme à un homme de tournure grotesque ou ridiculement accoutré.
ÉPEUTER. Epouvanter, effrayer. En F.-Comtois, épounta; en Vieux-Français, e'pauter.
ÉPEUTRER. Crever, écraser. — Voyez ÉPAUTRER.
ÉPIEULE, EPIULE. Épingle.— Congénères : Languedocien, espillo; Italien , spillo. — Etymologie: du Roman espieule.
ÉPILLON, EPINON. Dard des abeilles. — Probablement du Latin spinula, épine. ”

“ Quand on balaie des épluchures, tout s’arrange dans le tourbillon pour que chaque épluchure soit comme elle est. Si une épluchure pensait, elle admirerait sans doute, pendant qu’on pousserait le balai, cet ordre autour d’elle qui lui permettrait de rester épluchure. ”

“ Dans les terrains argileux et froids, l’abri de l’espalier est indispensable pour ces anciennes poires, ainsi que pour les passe-colmar, les beurré d’Hardenpont et autres de ce genre, qui sont encore l’honneur de nos jardins. ”

“ Se dressa, mains et pieds nus et percés de trous.
Comme un bandeau royal, l’épais réseau d’épines,
D’où les gouttes d’un sang noir ruisselaient encor,
Se tordait tout autour de ses tempes divines
Sous les reflets épars de l’auréole d’or. ”

“ Nul ne connaît le désespoir,
Tous ont trouvé nid et pâture ;
Dans les champs, comme eux, brin à brin,
Seigneur, je becquète ma vie ;
Ouvre pour tous ta main amie !
Chaque épi fait un peu de pain. ”

“ Les esclaves qui vous habilleront demain n’auront pas beau jeu ; elles ne risquent rien d’avoir la main légère ; les épingles d’or de la toilette pourraient bien avoir pour pelote la gorge de la friseuse maladroite, et l’épileuse risque fort de se faire pendre au plafond par les pieds. ”

“ Quand un gars, s'approchant d'un ignoble monceau D'épaves, qui gisaient au revers d'un ruisseau, Où s'étalaient, jetés hors des maisons voisines, Pour d'horribles menus, les reliefs des cuisines, Se campa devant, prêt à s'offrir en rempart, Car trois autres suivaient, qui convoitaient leur part. ”

“ Contre-espalier. — On désigne sous le nom de contre-espaliers les arbres en éventail, en cordons, dont on garnit le bord extérieur des plates-bandes. La vigne, le poirier, le pommier et le prunier réussissent très-bien sous cette forme.
Murs pour espaliers. — La hauteur des murs que l'on fait construire pour recevoir des espaliers doit varier entre 3 et 4 mètres; ces murs doivent, autant que possible, être construits en pierres de taille ou en briques et être munis d'un chaperon à leur partie supérieure, permanent ou à demeure, formant une saillie de 30 à 35 centimètres. ”

“ Le papillon, blanche étincelle, Qu'en ses détours et ses ébats Poursuit un papillon fidèle, L'un volant haut et l'autre bas ;
L'ange qui descend et qui monte Sur l'escalier d'or voltigeant ; La cloche mêlant dans sa fonte La voix d'airain, la voix d'argent ”

“ L'éponge de toilette ou l'éponge de cheval, telles qu'on les trouve dans le commerce, représentent, seulement, le squelette de l'éponge, sur lequel se fixe une partie brune ou noire, gélatineuse, entrant très facilement en putréfaction après la sortie de l'eau et qui forme la partie vivante de la colonie. ”

“ On dépouille complètement les épis qui doivent être égrenés bientôt ; on laisse trois ou quatre feuilles à ceux qui doivent être gardés en tresses. Les plus éveillés de la bande des éplucheurs ont toujours quelques ripostes à lancer, quelques drôleries à faire. ”

“ Il y avoit même des morceaux d’ambre merveilleusement bien travaillés et creusés en forme de coupe ; enfin on y voyoit des ouvrages qui sembloient surpasser l’adresse des hommes. Il y avoit plusieurs écuyers tranchans richement vêtus ; des mets en abondance, servis par de jeunes filles ; et de jeunes garçons, remarquables par la propreté de leurs habits, et par la beauté de leurs cheveux, présentoient souvent à boire d’un excellent vin vieux dans des vases faits de pierres précieuses. ”

“ L'aiguille et l'épingle, par exemple, reviennent de la maîtrise des tailleurs, et se perdent dans l'obscurité ; le brin de paille et le charbon veulent passer le ruisseau, et chavirent; la pelle et le balai se querellent sur l'escalier et se battent ”

“ L'ABCELA. — L'éléphant ne se nourrit pas de viande, mais d'herbe, dont il consomme des quantités considérables.
MAURICE. — Vit-il bien vieux?
L'ABUELA. — En liberté, environ deux cents ans. En servitude, beaucoup moins.
MAURICE. — Mon papa m'a dit qu'on tirait l'ivoire des défenses de l'éléphant. Parlons du cheval, à présent. ”

“ LE MARCHAND. — Je vous avais donné un assortiment d'espèces variées, n'est-ce pas? épinoehes, éperlans, loches, têtards.
MONSIEUR. — Oui.
LE MARCHAND.— Eh bien ! c'est un fait connu, que les loches mangent les têtards, que les éperlans mangent les loches, que les épinoches mangent les éperlans. ”

“ A midi, en sellé; on remet les bâts, on enlève les entraves; vous escaladez votre éléphant, qui vous vient en aide en levant une de ses jambes de devant pour vous faire marchepied, et la campagne commence. ”

“ Comme il avait plu la veille, la terre du champ labouré collait aux pieds des servantes qui allaient pieds nus et dont les jupes — à la vérité, elles ne semblaient en avoir qu’une seule, chacune, sur le corps — étaient très courtes et ne descendaient pas plus bas que le genou. ”