Hébergement

Définition et enjeux

Institut national de la statistique et des études économiques Statistiques et indicateurs des régions françaises… (1986)

Les prêts réalisés dans le secteur de l'hôtellerie concernent l'hôtellerie, la restauration et les établissements de cure thermale. Dans le domaiO: du tourisme social, ils concernent les terrains de camping et de caravaning, les auberges rurales, les gîtes ruraux, les villages de vacances et les autres formes complémentaires d'hébergement.
Source : Gallica

H. Desprez Revue des Deux Mondes

Des bancs grossièrement travaillés règnent autour de ce foyer tout primitif, et plus loin, en face de la porte, se trouve le lit de camp sur lequel chacun se couche, près d’une table d’un pied de hauteur, pour prendre les repas, et où toute la famille s’endort le soir en commun. Qui que vous soyez, néanmoins, homme du pays ou voyageur inconnu, si vous vous présentez en hôte bienveillant, vous recevez sur l’humble seuil la plus simple et la plus cordiale hospitalité.
Source : Wikisource

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