Sieste

Définition et enjeux

E. Jurien-Lagravière,  Revue des Deux Mondes

“ La plus importante affaire de la journée, c’est la sieste. Cette jouissance, incomprise dans le Nord, n’appartient qu’à ces climats généreux où le soleil, arrivé au point culminant de sa course glorieuse, verse partout une molle langueur qui provoque au sommeil le troupeau vulgaire et porte au recueillement les natures d’élite. ”
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Louis Cyprien Descieux,  Manuel d'hygiène : à l'usage des élèves des écoles normales primaires… (1867)

“ Tout le monde fait la sieste dans le midi de la France, en Espagne et en Italie. Dans la France centrale, la sieste n'est inévitable que pendant les rudes travaux de la fenaison et de la moisson. On doit, en pareil cas, éviter de dormir sur le gazon, dans un lieu frais et humide, surtout au bord de l'eau. ”
Source : Gallica

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