Estancia

“ Des vignes vierges, ceux qui font de ce logis
Le royaume du bon accueil et du bien-être.
Vive l’hôte chez qui l’on aime à revenir !
Car le gîte n’est rien, c’est la grâce du maître
Qui l’embaume à jamais au fond du souvenir. ”

“ De hoste dérive encore hostel, ostel, s. s. et p.- r.
osteus, hosteus, hôtel, logis, demeure , maison, famille ; prendre hostel, se loger, et, en parlant de J.-C., s'incarner dans le sein de la Vierge ; àvoir hostel, être logé ; d'où hostelain, ostelain, ostolain, hôtelier, aubergiste (v. DC. hostolenses) et étranger, puis ennemi, peut-être avec influence de ost, quoique l'on s'explique fort bien ces dernières significations sans l'admettre; hosteler, osteler, héberger, loger, demeurer; hostelage, ostelage, loyer de quelque logis, frais de logement pour chevaux. ”

“ Merci de cet asile, aimable résidence, Que je reçois, Seigneur, de votre Providence!
Oh ! comme à vous bénir l'homme est bien plus porté, Comme il sent en son cœur croître la piété, Quand la colline en fleurs, quand la vallée en joie, Sous un ciel toujours pur à ses yeux se déploie! ”

“ Reste ceux qui, venus ici à l’aventure, s’y sont fixés au hasard, avec cette étonnante facilité de l’Oriental à changer de lieu, de demeure, d’habitudes, à se poser comme l’oiseau là où le gîte est bon, sans motifs raisonnes, par pure paresse d’esprit, par indifférence à toutes choses. ”

“ Soyez moins en peine de mon humeur, mon cher hôte, et ne le soyez point de ma situation. Le séjour que j'habite est fort de mon goût; le maître de la maison est un très-galant homme, pour qui trois semaines de séjour qu'il a fait ici avec sa famille ont cimenté l'attachement que ses bons procédés m'avoient donné pour lui. Tout ce qui dépend de lui est employé pour me rendre le séjour de sa maison agréable. IIy a des inconvéniens, mais où n'y en a-t-il pas? ”

“ Pour elle, cet hôtel où elle a grandi est aussi l’endroit où elle est le plus elle-même. C’est la maison, sa maison, l’asile où elle est libre d’épanouir sa personne, d’avoir ses joies sincères, ses douleurs sincères. ”

“ La résidence, déjà célèbre, de La Lande et de Messier, veuve, par leur mort, d’habitudes scientifiques et de fréquentations illustres, aura du moins été dotée, par le séjour de ces savants, de nouvelles traditions assez intéressantes pour des souvenirs de fraîche date. ”

“ Vite le voyageur rentre au gîte ; quelques cœurs palpitent — ceux-là qui s'instruisent par vous des choses contemplées, retrouvant le rayon lointain dans vos regards, le parfum étranger sur l'habit, dans chacune des paroles le son, la vibration même des harmonies entendues — et, dans la chaleur de votre imagination, l'atmosphère de l'Eden perdu. ”

“ Notre vrai séjour est dans le ciel. Ayez le goût des choses d'en haut, et non de celles qui sont sur la terre. Tant que nous habitons le corps, nous sommes des hôtes et des étrangers éloignés du Seigneur. ”

“ S'il vous plaît d'aller dans notre maison pendant votre séjour ici, vous y trouverez des coeurs riches de toute l'affection qu'ils peuvent témoigner à l'homme qui a si bien accueilli notre Christiern. En devenant l'hôte de notre patron, vous êtes l'hôte de la Cité du Devoir, où tous les coeurs vous sont ouverts. ”

“ Ce séjour serait délicieux, si l’on pouvait seulement un peu s’arranger. La position de la ville, la douceur du climat, ne peuvent être assez célébrées : mais c’est là à peu près tout le partage des étrangers. ”

“ Palais de ville et palais de campagne, résidence d’été sur les hauteurs, fraîches et salubres des Neilgherries, des nuées de domestiques oisifs, des réceptions royales, des voyages en palanquin avec cortège d’éléphans, c’est une vie pompeuse qui plaît quelques jours, mais au faste de laquelle on se soustrait dès que l’on en a la liberté. ”

“ Les mots de séjour et de demeure sont relatifs au plus ou au moins de temps que l'on habite dans un lieu. Le séjour est une habitation passagère; la demeure, une habitation plus durable: l'un et l'autre ne peuvent être que plus ou moins longs. ”

“ Que de gens à qui ce langage portera le baume et le bon conseil ! ils comprendront que le séjour des cités n'est point ici-bas la part la plus douce, que la solitude occupée a des ravissements, et la vie rurale des devoirs et des consolations. ”

“ Sa maison est ouverte à tous comme un port de mer. C’est une hôtellerie pour les pèlerins affligés, pour les lettrés affamés et pour toute sorte de chevaliers errants. Généreux à l’excès, il donne ce qu’il possède, ne parvenant pas cependant à s’appauvrir. ”

“ Sous cette toile, entre ces quatre piquets, on a tout le confort désirable. Rien ne ressemble moins à l’hôtel. Ici tout vous appartient. On emporte tout avec soi, sa maison et sa cantine : c’est l’intimité du home et la liberté du voyage. ”

“ Voyageurs qui traversez nos contrées en passant d'un hôtel renommé à un autre non moins célèbre, d'un bateau à vapeur à une chaise de poste et de tables d'hôte en tables d'hôte, évitant avec soin les mauvais gîtes, les vallées peu fréquentées, les petites auberges de village et les chalets dans la montagne, combien peu je vous porte envie ! ”

“ Pourtant, je ne l'oublie pas, cet hôte qui m'a donné d'utiles indications. L'hospitalité n'est-elle pas oeuvre réciproque ? Entrez franchement dans un hôtel, traitez en homme, en égal, celui qui vous reçoit, tous deux vous conserverez l'un de l'autre un souvenir favorable. ”

“ Dans les localités où je fais un court séjour j'apprécie, en voyage, un logement bien exposé, car les premières impressions ont leur importance, et rien ne dispose mieux l'esprit aux incidents de la journée que la contemplation matinale d'un site agréable. ”

“ J'ai grandi dans un heureux séjour de lumière et d'azur où l'âme emprunte à la vie ses ardeurs et son expansion. D'abord, à mon village, j'ai recherché la compagnie d'excellents vieillards et, curieux, je prenais plaisir à leurs récits du bon vieux temps. ”

“ Le péril en permanence voulait la contre-partie d’un refuge au foyer. Le plus beau de ces âges était et est encore, jusque dans les contrées les plus mal dégrossies, un large déploiement d’hospitalité. Tous ceux qui ont visité l’Orient rendent hommage à l’accueil que rencontre, en tous lieux, l’étranger. ”

“ Mais si vous fuyez les embûches des hôtels, il vous sera facile de dénicher en bel endroit un appartement, ou quelque chambre, où tout galant homme en voyage pourra librement abriter ses
malles et déjeuner. Combien de maisons particulières, honnêtes, propres et silencieuses, portant au-dessus de la porte un écriteau avec les deux mots hospitaliers : to let! Frappez hardiment, vous serez reçu et confortablement logé.
Dès le premier pas qu'on fait sur le sol anglais, une inscription placardée partout vous saisit. C'est mieux qu'un avertissement, c'est un trait de mœurs. ”

“ Dans un hôtel, où règne l'élégance, Vous respirez l'air de la liberté : Pour vous sans cesse au sein de l'abondance, Le temps s'envole avec rapidité.Moi, pauvre hère, assis dans ma cabane, Loin de goûter ce plaisir enchanteur. ”

“ La maison est pleine de voix qui jordonnent ; sur le pas de la porte, les garçons d’écurie et les filles de cuisine font des idylles, le fumier cajole l’eau de vaisselle ; et moi, je profite de ma haute position, — sur l’impériale, — pour écouter causer le bossu et le gendarme, ou pour admirer les jolies petites colonies de coquelicots nains qui font des oasis sur un vieux toit. ”

“ Coloniser, quand on est nombreux, amis, jeunes, gais, éreintés, c’est de toutes les petites fêtes qui peuvent s’improviser partout, mais bien mieux encore dans une petite hôtellerie de village ou de montagne, l’une des plus aimables que nous sachions. ”

“ Soyez le bienvenu dans ma demeure, señor, répondit don Melchior avec une exquise courtoisie. Bien que vous arriviez dans de malheureuses circonstances, veuillez, je vous prie, considérer cette maison comme étant la vôtre; un hôte est l'envoyé de Dieu; il honore la maison sous le toit de laquelle il daigne s'abriter. ”

“ Toutes les portes en étaient ouvertes en signe d’une hospitalité illimitée, et les appartements remplis d’hôtes, de nobles hôtes de tout rang, ainsi que de serviteurs de toute espèce et de gens qui venaient contribuer aux joies de la fête. ”

“ En un superbe isolement,
Ou bien debout parmi la foule
Élégante qui se déroule
Dans les salons d’un grand hôtel.
Souriant comme la Joconde
Ou la déesse sur l’autel.
Tu te crois le centre du monde ! ”

“ La famille moderne, surtout, ressemble à ces hôtelleries de montagne qui pendant un, deux ou trois mois, selon l'altitude, sont pleines de bruit et de gaîté et qui, la saison finie, retombent brusquement à une morne solitude. ”

“ Les habitants de différentes villes et de divers villages ont fixé là leur résidence, y ayant trouvé leur avantage et leur bien-être. On y voit en quantité toutes sortes de personnes et des objets de chaque royaume. ”

“ Je vous comprends. Je comprends que la France est un tout petit cottage, avec des hôtes discrets. Les Françaises peuvent so promener toutes nues, parce que vous portez au cœur le respect de tout ce qui est confiant. ”

“ C’est un avantage immense d’avoir une idée des biens d’en haut et du séjour qui nous est réservé... Parfois, ceux qui me tiennent compagnie et avec lesquels je me console sont ceux que je sais habiter déjà ce séjour. ”

“ Le logement chez l'habitant avait le grand avantage de nous procurer du bien-être. Nous rencontrions chez les personnes qui nous recevaient quelque chose de la famille absente, des soins, des prévenances, un semblant d'affection aussi, lorsque nos hôtes du moment avaient un des leurs à l'armée. ”

“ Bon gîte pour le voyageur, jolies promenades pour le touriste, air pur et réconfortant pour les santés débiles ou les constitutions besogneuses de repos, motifs d'inspiration indéfiniment variés pour l'artiste et le poète amoureux des beautés de la nature, sujets d'étude et grands souvenirs pour le penseur appliqué à rechercher dans les souvenirs et les monuments historiques, avec la raison d'être des choses, le secret de la destinée. ”

“ Faut-il vingt-quatre heures pour reconnaître le seul parti raisonnable qu’il y ait à prendre, et pour répondre à l’amour d’un galant homme, encore jeune, et assez riche pour vous faire habiter, en pays étranger, une plus jolie résidence que ce vilain château-fort ? ”

“ Entrons dans le harem d’un bourgeois ou d’un petit gentilhomme campagnard. Qu’avant tout la voyageuse privilégiée qui veut visiter ce triste lieu ne se fasse aucune illusion, qu’elle se prépare à surmonter bien des répugnances. Figurez-vous un corps de logis séparé de la maison proprement dite, où le maître reçoit ses hôtes, où les domestiques mâles ont seul le droit d’habiter. ”

“ Maisons ouvertes à tout venant, portes sans serrures ni clés, échanges de repas champêtres, mariages d’amour, fêtes cordiales, trocs en nature, on retrouve à cette première époque tout le roman des idylles. ”

“ Quoiqu’à peu de distance de nombreuses habitations, nous jouissons ici de tous les agrémens de la solitude, dit l’hôte, respectable vieillard que les deux voyageurs commencent à observer avec intérêt et discrétion. ”

“ L’hôte, entendant la porte s’ouvrir et entrer un nouveau venu, dit sans lever les yeux de ses fourneaux :
— Que veut monsieur?
— Manger et coucher, dit l’homme.
— Rien de plus facile, reprit l’hôte. ”

“ Avant de terminer en ce qui concerne le domicile chez les peuples de civilisation primitive, nous ferons allusion à une coutume qu'ils observent presque tous et qui est chez eux considéré comme un devoir: l'hospitalité. ”

“ À côté, le presbytère, maison bien simple, une de ces modestes résidences comme nous aimons à les voir, dans nos fins paysages, habitées par de grandes âmes dévouées pour les humains, heureuses de semer le bien avec une prodigalité inépuisable. ”

“ Le séjour sous le toit d'un homme équivalait à une protection complète.
L'hôte pouvait dormir, l'amphitryon veillait sur lui.
Il y eut même des pays où l'hospitalité était si grande, que tout ce que le logis contenait, était à la disposition du voyageur.
On retrouve encore chez certains peuples de l'Orient cette chevaleresque hospitalité gratuite que M. Scribe a attribuée aux montagnard écossais.. Entrez! la. tente est ouverte ”

“ Les cottages, les spacieuses résidences, les maisonnettes se groupent au gré de la fantaisie et forment un coquet coup d’œil. On ne s’étonne pas de retrouver des touristes perdus ici, c’est un endroit ravissant où il fait bon de s’égarer pour y vivre des heures de douce tranquillité. ”

“ L'homme en place est assiégé par des solliciteurs ; le 1 vieillard isolé est obsédé par ses familiers.
RÉSIDENCE. — DOMICILE. — DEMEURE. — La résidence est la demeure habituelle et fixe; le domicile, la demeure, le lieu où vous logez. Résidence se dit des personnes qui exercent un office, un ministère public ; domicile est de pratique ; la demeure se prend sous toutes sortes-de rapports.
Bienséances. ”

“ Le clocher du gros bourg, où nous logeons tous deux,
Se rapproche, et la lune en argente le faîte.
Regagnons lentement l’auberge, où l’on apprête
La chambre et le grand lit aux draps frais. Je te veux ! ”

“ Lorsque l'on revient après une longue absence au village natal, les maisons ont changé d'aspect, les sentiers sont transformés, les habitants eux-mêmes, sur le seuil de leurs demeures, vous regardent passer avec l'œil indifférent qu'ils ont pour un étranger. ”